- క్యారెట్లు - 300 గ్రాములు
- పార్స్లీ రూట్ - 50 గ్రాముల
- కొహ్ల్రాబీ - 1 ముక్క
- Celery కొమ్మ - 80 గ్రాముల
- లీక్స్ - 1 పీస్
- కాలీఫ్లవర్ - 500 గ్రాములు
- బేకన్ - 150 గ్రాములు
- గ్రీన్ బీన్స్ గ్రీన్ బీన్స్ - 200 గ్రాములు
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
- మిరియాలు సువాసన - 5 ముక్కలు
- థైమ్ - 5 గ్రాముల
- బీఫ్ రసం - 2 లీటర్లు
క్యారట్లు మరియు పార్స్లీ రూట్ శుభ్రం మరియు సరసముగా కత్తిరించి - ఒక సాధారణ సూప్ వంటి. అప్పుడు, చిన్న ఘనాల లో, kohlrabi కట్. సన్నని ringlets లీక్ గొడ్డలితో నరకడం. కాలీఫ్లవర్ పుష్పగుచ్ఛము మీద విడదీయబడినది. పొగబెట్టిన పంది మాంసం బంగారు వరకు కూరగాయల నూనె లో కత్తిరించి వేయించి - నిమిషాల కేవలం ఒక జంట. ఇది ఒక పాన్ లో వేయించడానికి ఉత్తమ కాదు, కానీ నేరుగా సూప్ లో ఇది సూప్ ప్రకాశిస్తుంది. బేకన్ కు లీక్స్ వేసి మరొక నిమిషం వేయించాలి. ఇప్పుడు పార్స్లీ మరియు క్యారట్లు యొక్క రూట్, కదిలించు మరియు వేసి 2 నిముషాలు వేయండి. ఇప్పుడు కొహ్ల్రాబి మరియు సెలెరీని కలపండి. 3-4 నిమిషాలు కదిలించు మరియు వేయించాలి. ఇప్పుడు కాలీఫ్లవర్, ఆకుపచ్చ బీన్స్ మరియు ఆకుపచ్చ బటానీలను జోడించండి. నేను స్తంభింప చేసాను. కదిలించు మరియు 2-3 నిమిషాలు వేయించాలి. మేము ఒక saucepan లోకి అన్ని కూరగాయలు మారవచ్చు, ఉడకబెట్టిన పులుసు లో పోయాలి. ఉప్పు, థైమ్, మిరియాలు, వెల్లుల్లి జోడించండి. ఒక వేసి తీసుకెళ్ళండి, తరువాత వేడిని తగ్గించండి మరియు ఒక మూత లేకుండా మరొక 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. పూర్తయింది!
సేవింగ్స్: 6