- ఆలివ్ నూనె - 1 రుచి చూసే
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 600 గ్రాములు
- ఉప్పు - 1 రుచి చూసే
- పెకింగ్ క్యాబేజీ - 200 గ్రాములు
- వెల్లుల్లి - 2 ముక్కలు
- కోహ్ల్రాబ్రీ - 150 గ్రాములు
- చీజ్, పిగ్ టైళ్లు - 150 గ్రాములు
- ముల్లంగి - 150 గ్రాములు
1. మేము చికెన్ బ్రెస్ట్ కడగడం మరియు నలభై ఐదు లేదా యాభై నిమిషాలు మనం అది ఒక కమల ఆకు మరియు మిరియాలు తో కాచు కు సెట్, మేము ఇప్పటికీ వేర్లు మరియు ఒక ఉల్లిపాయ జోడించండి. మాంసం వండుతారు చేసినప్పుడు, అది కుడి రసం లో చల్లబరుస్తుంది, మరియు అప్పుడు చర్మం ఆఫ్ పై తొక్క మరియు ఎముకలు నుండి మాంసం వేరు. మేము మాంసాన్ని పెద్ద ఘనాలలో కట్ చేసాము. 2. సలాడ్ ముల్లంగి సిద్ధం ఒక మధ్యస్థ పరిమాణాన్ని, కానీ దట్టమైన తీసుకోవాలని ఉత్తమం. కోర్ ముల్లంగితో తెల్లగా ఉండాలి. ముల్లంగిని శుభ్రం చేసి రింగులతో కత్తిరించండి. 3. మేము పొగబెట్టిన చీజ్ యొక్క పిగ్ టైల్ను నేసివేసి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము. మీరు మరియు స్మోక్డ్ జున్ను సాసేజ్ చెయ్యవచ్చు ఇక్కడ ఉపయోగించండి. 4. మేము ఆకులపై పెకింగ్ క్యాబేజీని వేరు చేద్దాం, అది కడగడం, నీరు పూర్తిగా ప్రవహిస్తాయి. నీరు పరుగులు తీసిన తరువాత, మేము క్యాబేజీని సన్నని స్ట్రిప్స్లో కట్ చేస్తాము. 5. పీల్ నుండి మేము kohlrabi శుభ్రం, మరియు సన్నని స్ట్రాస్ లోకి కట్ (మీరు ఒక పెద్ద grater న కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం). 6. గిన్నెలో, తరిగిన కూరగాయలు, జున్ను మరియు మాంసం కలపాలి. ఇక్కడ కత్తిరించి వెల్లుల్లి వేసి, ఉప్పు వేసి, ఆలివ్ నూనె, మిక్స్ జోడించండి. కొద్దిగా పార్స్లీ జోడించండి.
సేవింగ్స్: 4