- పోలాక్ యొక్క ఫిల్లెట్ - 400 గ్రాములు
- రెడ్ టమోటాలు - 1 పీస్
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు
- వెల్లుల్లి - 2 టీత్
- కొహ్ల్రాబీ - 1 ముక్క
- ఉప్పు - - రుచి చూసే
- పెప్పర్ - - రుచి చూసే
- ఆలివ్ నూనె - 40 మిల్లీలీటర్లు
- మిరప పొడి - 2 టీస్పూన్లు
నా అలస్కా పోలాక్ యొక్క ఫిల్లెట్, నీటి కాలువను తెలపండి. కూరగాయలు వాషింగ్, మేము శుభ్రం. కూరగాయలు యాదృచ్ఛిక పెద్ద ముక్కలుగా కత్తిరించి వాటిని పాన్ లో ఉంచండి. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఆలివ్ నూనె తో చల్లుకోవటానికి. మేము 190 డిగ్రీల వద్ద 15-20 నిమిషాలు పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు చాలు. కూరగాయలు కాల్చిన సమయంలో - మేము పొడి పాప్రికతో పోలాక్ ఫిల్లెట్లను రుద్దుతాము. చేపలు సుగంధ ద్రవ్యాలతో నానబెట్టి తద్వారా 10 నిముషాల కోసం వదిలివేయండి. తేలికగా ఆలివ్ నూనె తో చల్లుకోవటానికి. కూరగాయలు దాదాపు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు - మేము వాటిని బేకింగ్ ట్రే లోకి చేప చాలు. అదే ఉష్ణోగ్రతలో మరో 10 నిముషాలు కాల్చండి. అయ్యో, కూరగాయలు తో పొయ్యి లో కాల్చిన, సిద్ధంగా! :) వేడి సర్వ్.
సేవింగ్స్: 4