- హెర్రింగ్ - 1 పీస్ (కొద్దిగా ఉప్పు, చర్మం మరియు ఎముకలు లేకుండా ఒక ఫిల్లెట్)
- ఆపిల్ - 1 పీస్ (తీపి మరియు పుల్లని, సగటు)
- రెడ్ ఉల్లిపాయ - 0,25 ముక్కలు (చిన్న ఉల్లిపాయ)
- క్రాన్బెర్రీస్ - 0.25 కప్పులు (తాజాగా లేదా తాజాగా ఘనీభవించి, + అలంకరణ కొరకు అనేక బెర్రీలు)
- పెరుగు - 1 ఆర్ట్. చెంచా (సహజ, ఏ సంకలితం)
- నిమ్మ రసం - 1 టీస్పూన్
- చక్కెర - 1,5 టీస్పూన్లు
- మెంతులు - 1 ముక్క (అలంకరణ కోసం, కొమ్మ)
హెర్రింగ్ ఫిల్లెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలను చిన్న ఘనాలలో కట్ చేయండి. ఆపిల్ శుభ్రపరచండి, సెంటర్ తొలగించండి. హాఫ్ ఆపిల్ కట్, క్రాన్బెర్రీస్ జోడించండి. బ్లెండర్తో రుబ్బు. మృదువైన వరకు నిమ్మరసం, పెరుగు, చక్కెర, కొన్ని గింజలు చేర్చండి. చిన్న ఘనాల లోకి కట్ ఆపిల్ యొక్క మిగిలిన సగం, నిమ్మ రసం తో చల్లుకోవటానికి. అద్దాలు లో మేము పొరలు బద్ధం: ఉల్లిపాయలు, ఆపిల్, ఆపిల్-క్రాన్బెర్రీ mousse తో హెర్రింగ్. మేము బెర్రీలు మరియు మెంతులు తో క్రాన్బెర్రీ అలంకరించు. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 4-6