- పంది ఫిల్లెట్ - 900 గ్రాములు
- ఉల్లిపాయలు - 200 గ్రాములు
- క్యారెట్లు - 200 గ్రాములు
- సెలెరీ యొక్క కాండాలు - 200 గ్రాములు
- సిన్నమోన్ పౌడర్ - 1/2 టీస్పూన్
- కొత్తిమీర గ్రౌండ్ - 1/2 టీస్పూన్
- జునిపెర్ బెర్రీస్ పొడి - 10 గ్రాములు (ఐచ్ఛికం)
- బే ఆకు - 2-3 ముక్కలు
- ఉప్పు - 1/2 టీస్పూన్
- పిండి - 2 కళ. స్పూన్లు
- నీరు - 200 మిలియన్ల మంది
- ఆలివ్ నూనె - 4 అంశాలు. స్పూన్లు
- నూడుల్స్ - 300 గ్రాములు
ఆకుకూరలు - ముక్కలు, క్యారట్లు - వృత్తాలు, ఉల్లిపాయ - సెమీరింగులు, వెల్లుల్లి - సన్నని ముక్కలు. పంది మీడియం పరిమాణం యొక్క cubes లోకి కట్ మరియు ఆలివ్ నూనె 7-8 నిమిషాలు వేయించిన. పంది మాంసం వేయాలి. మేము కాల్చిన మాంసాన్ని ఒక కంటైనర్లో వేసి, అదే పాన్ లో వేసి కూరగాయలు వేయాలి. కాల్చిన కూరగాయలు అది అవసరం లేదు - అది వాటిని మృదువుగా మాత్రమే అవసరం. అందువలన, మీడియం వేడి మీద వేసి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, వాచ్యంగా 5-7 నిమిషాలు. కూరగాయలు వేయించిన తరువాత, పంది మాంసంని వేయించడానికి పాన్కు తిరిగి ఇవ్వండి. దానితో పాటు మేము పాన్ కు పిండి, ఉప్పు, కొత్తిమీర, దాల్చినచెక్క మరియు జునిపెర్ బెర్రీలను చేర్చాము (ఇది అవసరమైతే వాటిని లేకుండా చేయవచ్చు). మేము పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి మరియు నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు తో నింపండి. బే లీడ్ జోడించండి, 15-20 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద మూత కింద కదిలించు మరియు లోలోపల మధనపడు కుట్టుపని. ఈలోగా, నూడుల్స్ ను వేయించాలి. నూడుల్స్ ప్యాకేజీలో సూచించిన దాని కంటే 2 నిమిషాలు తక్కువగా ఉండి - కాబట్టి మేము సాస్తో నూడుల్స్ కలపడం వలన, ఇది వేరుగా ఉండదు. సో, నూడుల్స్ దాదాపుగా సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ఒక వంటకం పాన్ జోడించండి. కదిలించు మరియు వేడి నుండి తొలగించండి. వెంటనే సర్వ్. బాన్ ఆకలి, స్నేహితులు! :)
సర్వీసెస్: 4-5