పాలకూరతో సూప్ బచ్చలికూరతో గ్రీన్ సూప్, చాలా సున్నితమైన మరియు రుచికరమైన! బచ్చలికూర అది ఒక సిల్కీ నిర్మాణం ఇస్తుంది (మేము తాజా పాలకూర ఆకులు ఓడించి, ఆపై సూప్ కు బచ్చలికూర పురీ జోడించండి), మరియు చికెన్ meatballs రుచి మరియు వాసన పూర్తి! పార్స్లీ మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - కూడా ఈ సూప్ లో మీరు ఇతర గ్రీన్స్ చాలా జోడించడానికి అవసరం!
పదార్థాలు:- చికెన్ mince 400 g
- బంగాళాదుంపలు 4 PC లు.
- స్పినాచ్ తాజా 300 గ్రా
- ఉల్లిపాయ తెలుపు 1 శాతం.
- క్యారట్ 1 శాతం.
- గుడ్లు చికెన్ 1 pc.
- పార్స్లీ తాజా 0.5 బంచ్
- గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు 0.5 బంచ్
- ఉప్పు 1 స్పూన్.
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 2 చిటికెడు
- ఆలివ్ నూనె 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- దశ 1 బచ్చలి కూర మరియు చికెన్ meatballs తో సూప్ చేయడానికి మేము చికెన్ మాంసఖండం, బంగాళాదుంపలు, తాజా పాలకూర, ఉల్లిపాయ తెలుపు (లేదా ఉల్లిపాయలు), క్యారట్లు, కోడి గుడ్డు, పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు పార్స్లీ, ఉప్పు, నల్ల గ్రౌండ్ మిరియాలు, ఆలివ్ నూనె అవసరం.
- దశ 2 క్లీన్ బంగాళదుంపలు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు. బంగాళాదుంపలు ఘనాలపై కట్ చేసి, ఉల్లిపాయలను గొడ్డలితో నరకడం, మరియు క్యారెట్లు సన్నని చక్కటి గడ్డిని కట్ చేయాలి.
- దశ 3 పాన్ లోకి నీరు పోయాలి మరియు కాచు కు బంగాళాదుంపలు సెట్.
- స్టెప్ 4 బంగాళాదుంపలు పులియబెట్టినప్పుడు, పాలకూర ఆకులు మరియు గొడ్డలితో నరకడం.
- దశ 5 బ్లెండర్ యొక్క గిన్నెలో ఉంచండి. మేము ఉడికించిన నీటితో కలిపి ఒక టేబుల్ స్పూన్లు వేసి, ఒక చిటికెడు ఉప్పు (ఆకులు మెరుగవుతాయి).
- మృదువైన గుజ్జు వరకు హై స్పీడ్ వద్ద Whisk 6.
- దశ 7 చికెన్ forcemeat లో, గుడ్డు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు అది డ్రైవ్, అది కలపాలి.
- దశ 8 stuffing నుండి మేము చిన్న రౌండ్ meatballs ఏర్పాటు.
- దశ 9 బంగాళదుంపలు సగం సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, సాస్పాన్ లో meatballs ఉంచండి. కదిలించు, ఒక వేసి, వేడిని తగ్గించి మూత కింద తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.
- దశ 10 ఫ్రై ఉల్లిపాయ మరియు ఆలివ్ నూనె మీద క్యారెట్లు.
- దశ 11 బచ్చలికూర పురీ ఒక గిన్నె లో ఉడకబెట్టిన పులుసు (కోడి లేదా సూప్) ladles ఒక జంట పోయాలి. రెచ్చగొట్టాయి.
- దశ 12 meatballs మరియు బంగాళదుంపలు పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, సూప్ పాలకూర పురీ లో పోయాలి.
- దశ 13 కదిలించు, ఒక మరుగు ఇవ్వండి, రుచి రుచి మరియు క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు యొక్క కాల్చిన వేయడానికి సూప్. రెచ్చగొట్టాయి.
- దశ 14 పార్స్లీ మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం, సూప్ లోకి పోయాలి, అది మళ్ళీ కాచు తెలియజేయండి, నలుపు గ్రౌండ్ మిరియాలు జోడించండి మరియు అగ్ని పాన్ తొలగించండి.
- అడుగు 15 మేము మొదటి రూపంలో వేడి రూపంలో సూప్ సర్వ్.