- బ్లాక్ ఐడ్ బీన్స్ - 500 గ్రాములు
- ఆకుకూరల (కాండం) - 3 ముక్కలు
- క్యారెట్ - 2 ముక్కలు
- పెప్పర్ ఆకుపచ్చ బల్బ్ - 1 పీస్
- హామ్ - 250 గ్రాములు
- పార్స్లీ - - రుచి చూసే
- గోల్డెన్ ఎండుద్రాక్ష - 1/3 కప్
- వైన్ వెనిగర్ - 3 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- ఆలివ్ నూనె - 3 అంశాలు. స్పూన్లు
- ఉప్పు - - రుచి చూసే
- తెలంగాణ మిరియాలు సాస్ - 2 టీస్పూన్లు
ప్యాకేజీపై సూచించినట్లుగా బీన్స్ సిద్ధంగా ఉంటాయి. మీరు ముడి బీన్స్ కలిగి ఉంటే - ఇది రాత్రి కోసం ముందుగా నానబెట్టి, ఆపై ఉడికించాలి. నేను ఇప్పటికే స్తంభింపచేసిన ఉడకబెట్టడం చేశాను, మరికొన్ని నిమిషాలు కొంచెం కొంచెం నీళ్ళు వేయాలి. పూర్తి బీన్స్ నీరు ప్రవహిస్తుంది తో, అది గది ఉష్ణోగ్రత డౌన్ చల్లబరుస్తుంది వీలు. ఆకుకూరల కాండాలు చక్కగా కట్. పెప్పర్ చిన్న cubes లో కట్, viscera నుండి శుభ్రం. క్యారట్లు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతాయి. రైసిన్లు 10 నిమిషాలు వేడి నీటిలో నానబెడతారు, తరువాత నీటిని ఉప్పును చేస్తారు. ఎండుద్రాక్ష మృదువుగా చేయడానికి ఇది అవసరం. మేము చిన్న ఘనాలకి హమ్ని కట్ చేసాము. సరసముగా తాజా పార్స్లీ గొడ్డలితో నరకడం. ఒక డ్రెస్సింగ్ సలాడ్ సిద్ధం, ఆలివ్ నూనె మిక్సింగ్, వేడి మిరియాలు సాస్ మరియు వైన్ వినెగార్. మేము సలాడ్ గిన్నెలో తయారు చేయబడిన అన్ని పదార్ధాలను ఉంచుతాము. అక్కడ మేము కూడా వండిన బీన్స్ (ద్రవ లేకుండా) వ్యాప్తి మరియు డ్రెస్సింగ్ పోయాలి. కావాలనుకుంటే బాగా కలపాలి - ఉప్పు మరియు మిరియాలు. నల్ల కన్నులతో హృదయపూర్వక సలాడ్ సిద్ధంగా ఉంది. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 7-8