- గుమ్మడికాయ - 6 ముక్కలు
- ఆలివ్ నూనె - 1/4 కప్పు
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
- నిమ్మకాయ - 3 ముక్కలు
మేము ఈటెలలో గుమ్మడికాయను కట్ చేస్తాము: అప్పుడు ఎగువ మరియు దిగువ భాగాన్ని కత్తిరించండి, అప్పుడు - సగం పాటు, మరోసారి - సగం లో. మేము గుమ్మడికాయ ముక్కలను పటిష్టంగా క్లోజ్డ్ పాలిథిలిన్ బ్యాగ్లో ఉంచాము, అక్కడ మనం ఆలివ్ నూనె పోయాలి. అక్కడ కూడా - ఒక నిమ్మకాయ యొక్క మూడు నిమ్మకాయలు మరియు రసం యొక్క పై తొక్క. అక్కడ - ఉప్పు మరియు మిరియాలు. మేము ప్యాకేజీని వ్రాసి, బాగా కలపాలి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 20 నిమిషాలు వదిలి - గుమ్మడికాయ marinate ముక్కలు వీలు. అసలైన, అది అన్ని వైపులా సిద్ధంగా వరకు గ్రిల్ మీద గుమ్మడికాయ యొక్క వేసి ముక్కలు మాత్రమే ఉంది. గ్రిల్లింగ్ చాలా వేడి ఉండకూడదు, లేకపోతే గుమ్మడికాయ బర్న్ చేస్తుంది. ముక్కలు ఒక కార్బొనాస్ క్రస్ట్ కనిపిస్తాయి వెంటనే - మేము గ్రిల్ నుండి తొలగించండి. కొద్దిగా నిమ్మ అభిరుచి (ఐచ్ఛిక) మరియు ఉప్పు తో సర్వ్. బాన్ ఆకలి! :)
సేవింగ్స్: 8