- బ్రెడ్ గోధుమ - 50 గ్రాములు
- పొలాక్ యొక్క ఫిల్లెట్ - 500 గ్రాములు
- బ్లాక్ పెప్పర్ పౌడర్ - 1/4 గ్రాము
- వెజిటేబుల్ ఆయిల్ - 40 మిల్లీలీటర్లు
- పాలు - 150 మిల్లిలైట్లు
- ఉప్పు సముద్ర - 1/4 టీస్పూన్లు
- బిస్కట్ బ్రెడ్ - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
ఒక రొట్టె ముక్క (నేను కాని రుచికరమైన బాగెల్తో భర్తీ చేశాను) పాలుతో నానబెట్టింది. రొట్టె నానబెట్టినప్పుడు, మేము మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా చేప ఫిల్లెట్తో స్క్రోల్ చేస్తాము. గృహంలో ఒకటి ఉంటే మీరు కూడా బ్లెండర్తో మెత్తగా చేయవచ్చు. ఫలితంగా మాంసఖండం లో మేము ఉప్పు మరియు మిరియాలు, అప్పుడు పూర్తిగా తన చేతులతో జోడించండి. తప్పనిసరిగా మెత్తగా పిండి చేయటానికి - అప్పుడు forcemeat సజాతీయ మరియు ప్లాస్టిక్ చేస్తుంది, మరియు మీ కట్లెట్స్ క్షీణించడం లేదు. సోవియట్ టెక్నాలజీ ప్రకారం :) stuffing నుండి మేము చిన్న కట్లెట్స్ ఏర్పాటు, మేము బ్రెడ్ వాటిని పైల్ - మరియు ఒక వేడి వేయించడానికి పాన్ లో. రెండు వైపులా నుండి కూరగాయల నూనెలో కట్లెట్స్ను నిశ్శబ్ద క్రస్ట్కు వేసి వేయండి. ఒక మూత లేకుండా ఫ్రై. పూర్తయింది! :)
సేవింగ్స్: 3-4