బియ్యంతో ఉన్న పాన్కేక్లు కొంతవరకు సార్వత్రికమైనవి. ధాన్యం పూరకంకు అనుబంధంగా తగిన మరియు మాంసం మరియు మాంసకృత్తులు, మరియు పుట్టగొడుగులు, గుడ్లు, మరియు ఉల్లిపాయలు మరియు కోడి కాలేయం మరియు తయారుగా ఉన్న సావరి వంటి చేపల ఉత్పత్తులు కూడా ఉంటాయి. మీరు చాలా ఇష్టం మరియు త్వరగా వంట మొదలు ఏమి ఎంచుకోవడానికి మాత్రమే ఉంది.
ఎలా మాంసం మరియు బియ్యం, ఒక దశల వారీ ఫోటో తో ఒక రెసిపీ తో పాన్కేక్లు రొట్టెలుకాల్చు ఎలా
ఈ వంటకం రసంలో ఒక అనుబంధంగా పనిచేయవచ్చు లేదా ఒంటరిగా వేడి రెండవ కోర్సుగా ఉపయోగించవచ్చు. ఈ సందర్భంలో అలంకరించు అవసరం లేదు, ఎందుకంటే నింపి వేయించడానికి ఇప్పటికే ఉడికించిన బియ్యం ఉంటుంది.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- పాలు - ½ లీటరు
- పిండి - 12 టేబుల్ స్పూన్లు
- కూరగాయల నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు
- నీరు - ½ లీటరు
- చక్కెర - 1 స్పూన్
- ఉప్పు - 1 tsp
- పంది మాంసం - 700 గ్రా
- ఉల్లిపాయలు - 1,5 PC లు.
- ఉడికించిన అన్నం - 250 గ్రా
- మిరియాలు -1/3 tsp
దశల వారీ సూచన
- వండిన వరకు కొద్దిగా ఉప్పునీరులో రైస్ వేసి, కడిగి, కడిగి వేయాలి.
- మీడియం మెష్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో మాంసం గ్రైండర్ గుండా రా పంది.
- బంగారు వరకు పొద్దుతిరుగుడు నూనెలో బాగా ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేయాలి, అప్పుడు గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు మీడియం హీట్ లో కనీసం 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆహారాన్ని దహనం చేయకుండా నిరంతరంగా కదిలించు.
- గుడ్లు, వెచ్చని పాలు, చక్కెర, ఉప్పు బాగా కొట్టడానికి. జల్లెడ ద్వారా sifted పిండిని జోడించండి మరియు ఒక మందమైన, ఏకరీతి పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- 1.5 నిమిషాలు రెండు వైపులా smaltz, రొట్టెలుకాల్చు వేఫర్లు తో అద్ది ఒక వేడి వేయించడానికి పాన్ న.
- ప్రతి పాన్కేక్ మధ్యలో, నింపి ఒక భాగం చాలు, శాంతముగా రోల్ అప్ రోల్ మరియు సోర్ క్రీం లేదా స్పైసి సాస్ తో ఒక పట్టిక అది సర్వ్.
బియ్యం మరియు గుడ్డు తో సగ్గుబియ్యము పాన్కేక్లు
ఈ, మొదటి చూపులో, సాధారణ పాన్కేక్లు, చాలా సువాసన మరియు అసాధారణంగా బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన మసాలా దినుసులు నింపి, కానీ నేరుగా డౌ లోకి ఎందుకంటే.
అవసరమైన పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం
- కేఫీర్ - ½ లీటరు
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు
- నెయ్యి - 1 టేబుల్ స్పూన్
- గోధుమ పిండి - 375 గ్రా
- ఉప్పు - 1/2 tsp
- మిరియాలు - 1/3 tsp
- సుగంధ ద్రవ్యాలు
నింపడం కోసం
- ఉడికించిన దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం - 125 గ్రా
- మెంతులు - 1 బంచ్
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 1 పుంజం
- ఉడికించిన గుడ్డు - 2 ముక్కలు
దశల వారీ సూచన
- ఒక కాంతి, అవాస్తవిక ఫోమ్ లో చక్కెర మరియు ఉప్పుతో గుడ్లు కొట్టండి. కూరగాయల నూనె లో పోయాలి మరియు నెమ్మదిగా sifted పిండి పోయాలి. మిశ్రమం సజాతీయంగా మారడం వరకు బీట్ చేయడాన్ని కొనసాగించండి. చివరకు, మీ ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు పోయాలి.
- అధిక వేడి మీద వేయించడానికి పాన్, ఆపై సగటున స్థాయిని వేడెక్కడం మరియు రొట్టెలు వేయాలి పాన్కేక్ 1.5 నిముషాల పాటు, మరియు ఇతర వైపు ఒక క్రస్ట్ రూపానికి ముందు. ఒక పైల్ లో రెట్లు మరియు ఒక మూత తో కవర్, తద్వారా డౌ పొడిగా లేదు.
- ఉడికించిన గుడ్లు సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం, బియ్యం మరియు కరిగిన వెన్న, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచి చూసుకోవాలి. మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలు, ఉల్లిపాయలు వేసి బాగా కలపాలి.
- పాన్కేక్ యొక్క మధ్యలో నింపి ఉన్న భాగాన్ని ఉంచండి, అది రోల్ లేదా రోల్తో మడవండి మరియు కొవ్వు సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్తో ఒక టేబుల్కు సేవ చేయాలి.
బియ్యం మరియు పుట్టగొడుగులను తో పాన్కేక్లు ఉడికించాలి ఎలా
ఈ రెసిపీ కోసం పుట్టగొడుగులను అన్ని రకాల సరిపోతుంది. డిష్ యొక్క క్లాసిక్ ఫారెస్ట్ రుచి మరింత స్పష్టమైన ఉంటుంది, మరియు పుట్టగొడుగులను మరియు ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను తో - సున్నితమైన మరియు సున్నితమైన.
అవసరమైన పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం
- గోధుమ పిండి - 150 గ్రా
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు
- పాలు 1.5% - 100 మి.లీ.
- ఉప్పు - 1/3 tsp
నింపడం కోసం
- పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా
- ఉడికించిన బియ్యం - 150 గ్రా
- ఉల్లిపాయలు తెలుపు - 1 శాతం
- వెన్న - 50 గ్రా
దశల వారీ సూచన
- వంటగది జల్లెడ ద్వారా పిండి, ఉప్పు, గుడ్లు, పంచదార కలపాలి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పాలు ఒక సన్నని ట్రికిల్ పోయాలి, వెన్న జోడించడానికి మరియు కాని స్టిక్, ప్లాస్టిక్ పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. 30-40 నిమిషాలు పట్టికలో ఊపిరి పీల్చుకోండి.
- పందికొవ్వు ముక్కతో వేయించడానికి పాన్ వేసి బాగా వెచ్చగా వేయండి. రొట్టె వరకు రెండు వైపులా నుండి ప్రతి పాన్కేక్ రొట్టె మరియు ఒక కుప్పలో ఉంచండి.
- పుట్టగొడుగులను కొట్టుకుపోయిన, ఎండిన మరియు ముక్కలుగా కట్ చేసి, బాగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయలతో వేసి వండుతారు. అప్పుడు ఉడికించిన బియ్యం, కదిలించు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ప్లేట్ నుండి తొలగించండి.
- వెచ్చని pancakes న జాగ్రత్తగా ఒక ట్యూబ్ నింపి, స్థాయి మరియు రోల్ ఒక tablespoon చాలు. తాజా ఆకుకూరలు, ఇంట్లో సోర్ క్రీం శాఖలను అలంకరించండి మరియు టేబుల్కు సేవలు అందిస్తాయి.
బియ్యం, కాలేయం మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలతో ఉన్న పాన్కేక్లు
ఈ డిష్ పోషక విలువలు, ఆహ్లాదకరమైన, జ్యుసి రుచి మరియు ప్రకాశవంతమైన వాసనతో నిండి ఉంది. పరీక్ష కోసం, తియ్యని మీడియం కొవ్వు పెరుగు ఉపయోగిస్తారు. కాలేయం ఎలాగైనా తీసుకోవచ్చు, టెండర్ చికెన్ నుండి మరియు ఒక గొప్ప గొడ్డు మాంసంతో ముగుస్తుంది. చేపల షేడ్స్ అభిమానులు మరింత ముందుకు వెళ్ళి, కాడ్ కాలేయంలో మాంసం పూరకంను భర్తీ చేస్తారు, ఇది ఉడికించిన అన్నంతో మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో కలిసి ఉంటుంది.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- పెరుగు - 250 ml
- నీరు 250 ml
- పిండి - 300 గ్రా
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- గుడ్డు -2 PC లు
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్
- ఉప్పు - ½ స్పూన్
- కాలేయం - ½ కేజీ
- ఉడికించిన అన్నం - 200 గ్రా
- ఉల్లిపాయ ఆకుపచ్చ - కట్ట
దశల వారీ సూచన
- గుడ్లు ఉప్పు మరియు పంచదార తో రుబ్బు, అప్పుడు కొంచెం వేయించిన పాలు ఒక సన్నని ట్రికెల్, కూరగాయల నూనె మరియు whisk జోడించండి.
- పిండిని పిండి మరియు పిండిలో చిన్న భాగాలలో పోయాలి. పూర్తి సజాతీయత వరకు పాన్కేక్ ద్రవ్యరాశిని కదిలించు మరియు వంటగది పట్టికలో 5-10 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
- కూరగాయల నూనె మరియు వెలిగించి వేడి తో వేయించడానికి పాన్ ద్రవపదార్థం. రెండు వైపులా బంగారు గోధుమ వరకు రొట్టెలు వేయాలి.
- వండిన వరకు వెన్న లో కాలేయం వేసి. కొంచెం ముందు ఆఫ్ చెయ్యడానికి ముందు, 5-6 నిమిషాలు తప్పిపోవుట, సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు పోయాలి, మిక్స్, కవర్, ప్లేట్ నుండి తొలగించు మరియు చల్లని అనుమతిస్తాయి.
- ఉల్లిపాయ మరియు హెపాటిక్ మాస్ ఒక మాంసం గ్రైండర్ గుండా మరియు ఉడకబెట్టిన అన్నంతో కలుపుతారు. ఫ్రై పాన్కేక్లు, కడ్డీని వేయండి మరియు ఒక వైపు మొగ్గ కనిపిస్తుంది వరకు ప్రతి వైపున వేసి వేసి వేయాలి. ఒక ద్రవ సాస్ లేదా రసం తో సర్వ్ పట్టిక.
వరి మరియు దూడ తో పాన్కేక్లు, వీడియో సూచనల
బియ్యం మరియు టెండర్ కంఫస్కిన్ తో పాన్కేక్లు రోజువారీ మెను మరియు రోజు రేషన్ రెండు అలంకరించండి కనిపిస్తుంది. వీడియో రచయిత చాలా తెలివిగా మరియు వివరాల్లో మాత్రమే ప్రక్రియను వివరిస్తుంది, కానీ సెమోలినాతో డౌను వంట చేసే అన్ని రహస్యాలు కూడా తెరుచుకుంటాయి.