పిల్లవాడు నిరంతరం వివిధ "హానికర" తో చికిత్స చేయమని డిమాండ్ చేస్తాడు - అప్పుడు అతను ఒక పిజ్జా, అప్పుడు హాంబర్గర్ కావాలి. మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్ గురించి అత్యంత హానికరమైనది ఏమిటి?
హాట్ డాగ్ (బన్నులో సాసేజ్)
బన్నుతో ఉన్న ఒక సాధారణ హాట్ డాగ్లో, దాదాపు సగం రోజువారీ వినియోగం (DNP), హానికరమైన 45% హానికరమైన (సంతృప్త) కొవ్వులు, ఉప్పు యొక్క DNP (38%) లో మూడింట ఒక వంతు కంటే ఎక్కువ.
19% కేలరీల ఆహారాలు,
13% LDL కొలెస్ట్రాల్,
24% DNP కొవ్వులు,
కార్బోహైడ్రేట్ల DNP లో 15%
1.5 గ్రా హానికరమైన ట్రాన్స్ కొవ్వులు.
సాసేజ్, ఒక నియమం వలె మాంసం కంటే ఎక్కువ సోయ్ మరియు పిండి పదార్ధాలు కలిగి ఉంటుంది. మరియు ఆహార కెమిస్ట్రీ ఆమె రుచి, రంగు మరియు స్థిరత్వం సృష్టిస్తుంది. నీటిని నిలబెట్టుకోవడంలో ఫాస్ఫేట్లు, సాసేజ్ల వాల్యూమ్ను పెంచుతాయి. మరియు సంరక్షణకారులను కాలం వాటిని నిల్వ అనుమతిస్తుంది. సాసేజ్ గ్రిల్ మీద వండుతారు మరియు అందువల్ల, క్యాన్సింజెన్లను కలిగి ఉంటుంది.
బన్ సాధారణంగా చాలా అసహ్యకరమైన పిండి నుండి తయారవుతుంది మరియు రసాయనిక ఆహార సంకలనాలు హాంబర్గర్ కోసం ఒక బర్గర్ కంటే తక్కువగా ఉంటుంది. మయోన్నైస్ లేదా కెచప్ కూడా చౌకైనది, ఆహార సంకలనాలు మరియు టమోటాలు కనీసము.
పెప్పరోని పిజ్జా (1/4 పిజ్జా, 180 గ్రా)
మీరు ఈ పిజ్జాని తినితే, మీరు త్రైమాసిక కోసం మీ రోజువారీ పరిమితిలో (DNP 47%) మరియు హానికరమైన (సంతృప్త) కొవ్వులు (DNP 46%), కొలెస్ట్రాల్ కోసం మూడవ (DNP 35%) మరియు కొవ్వులు (DNP 31%) - కేలరీలు (DNP 24%).
సరిగా వండిన పిజ్జా, ఇది మంచి చీజ్ మరియు కూరగాయలు ఉపయోగిస్తారు, ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైన ఉంటుంది. కానీ ఫాస్ట్ ఫుడ్ కోసం, చౌకైన భాగాలు మరియు ఆహార సంకలనాలు చాలా తరచుగా ఉపయోగించబడతాయి, ఈ ఉత్పత్తి సరికానిలా చేస్తుంది.
పిజ్జా (రొట్టె) ఆధారంగా: తెల్లబారిన పిండి, చక్కెర, సోయ్ లేదా పత్తి సీసా నూనె, సంరక్షక పొటాషియం సోర్బేట్. పిజ్జా జున్ను చివరి మార్పు స్టార్చ్ మరియు సంరక్షణకారులను కలిగి ఉండవచ్చు.
సోడియం నైట్రేట్, బిహెచ్ఏ, బిహెచ్టి, రుచులు: పెప్పరోని పిజ్జా కోసం నింపడం ఆహార పదార్ధాలు చాలా ఉన్నాయి.
బిగ్ బర్గెర్
కేవలం ఒక పెద్ద హాంబర్గర్ తింటారు, మీరు ఉప్పు మరియు హానికరమైన (సంతృప్త) కొవ్వులు మీ రోజువారీ పరిమితి దాదాపు సగం ఉంటుంది. దీనిలో, 46% (!) DNP ఉప్పు మరియు 45% (!) DNP సంతృప్త కొవ్వు. అదనంగా, ఇది అనేక ఇతర అసహ్యకరమైన పదార్థాలను కలిగి ఉంది: కేలరీలు మరియు కొలెస్ట్రాల్ యొక్క 25% ఆహార సప్లిమెంట్, DNP కొవ్వులో 37%, కార్బోహైడ్రేట్ల DNP లో 15%, దాదాపు 2 ముక్కలు చక్కెర, 1.5 గ్రా హానికరమైన ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్. కట్లే గ్రిల్ మీద వండుతారు మరియు అందువల్ల కార్సినోజెన్లను కలిగి ఉంటుంది. మాంసం లో ఏ ఆహార సంకలనాలు ఉన్నాయి, కానీ ఒక బన్ను మరియు సాస్ లో - సంకలనాలు మరియు ఇతర పోషకాలు చాలా. బ్రెడ్: తెల్లబారిన గోధుమ పిండి, అధిక ఫ్రక్టోజ్ సిరప్, ట్రాన్స్ కొవ్వులు, సల్ఫేట్, కార్బోనేట్ మరియు కాల్షియం సిలికేట్, సోయ్ పిండి, మిశ్రమద్రావణములు, పిండి కండీషర్లు, కాల్షియం ప్రొపియోనేట్ సంరక్షక తో సోయాబీన్ నూనె. సాస్: సోయ్ గింజ నూనె, అధిక ఫ్రక్టోజ్ సిరప్, పంచదార, ప్రోపైలిన్ గ్లైకాల్ ఆల్గనేట్, సంరక్షణకారులను సోడియం మరియు పొటాషియం బెంజోయెట్, EDTA.
చికెన్ వింగ్స్ (3 ముక్కలు, 150 గ్రా)
కేవలం మూడు రెక్కలను మాత్రమే తింటారు, కొలెస్ట్రాల్ కోసం మీ రోజువారీ పరిమితి, కొవ్వుల కోసం 45% మరియు ఉప్పు కోసం 40% తగ్గిస్తుంది. అదనంగా, మీరు 24% కేలరీలు DGP మరియు 18% DNP హానికరమైన మ్రింగుతుంది
(సంతృప్త) కొవ్వులు. కార్సినోజెన్లను కలిగి ఉండవచ్చు.
మీరు రెక్కలు 15% చికెన్ కాదు, కానీ నీరు, ఫాస్ఫేట్లు మరియు ఉప్పు అని తెలుసుకోవడానికి మీరు ఆశ్చర్యపోతారు. వాటిని జత సాస్, సోయా మరియు ఆహార సంకలితం చాలా (సోడియం డైసోటేట్, సిలికాన్ డయాక్సైడ్).
shawarma
చౌకైన పంది మాంసం లేదా కోడిని ఉపయోగిస్తారు, తరచూ కాలానుగుణంగా వాడతారు - - గ్రిల్ మీద మరియు ఉప్పుపై అదనపు వంటకం, "ముసుగు" మాంసం యొక్క అన్ని లోపాలను కలిగి ఉంటుంది. మాంసం తగినంత వండిన కాకపోయి ఉంటే, విషాన్ని సులభంగా పొందవచ్చు. గ్రిల్ నుండి మాంసం లో, ఎల్లప్పుడూ కార్సినోజెన్లు ఉన్నాయి. షావరా కోసం సాస్, కెచప్ మరియు మయోన్నైస్ చౌకైనవి మరియు ఆహార సంకలనాలను కలిగి ఉంటాయి. లావాష్ హాంబర్గర్లు మరియు హాట్ డాగ్ల కోసం బర్గర్లు కంటే మెరుగైనది, కానీ ఈ పరిస్థితి మారదు.