- చేప - 1 కిలోగ్రాము
- గోధుమ పిండి - 4 కళ. స్పూన్లు
- కూరగాయల నూనె - 2 కప్స్
- మిరియాలు నల్ల నేలను మరియు ఉప్పు - - రుచి చూసే
1. కాగితపు టవల్ తో పొలుసులు, గట్, పొడి నుండి చేప శుభ్రం. 2. మిరియాలు మరియు ఉప్పుతో పిండిని కలపండి, ఒక ఫ్లాట్ ప్లేట్ మీద మిశ్రమం పోయాలి. ఒక వైపు పిండి మిక్స్లో చేప ఉంచండి, తేలికగా నొక్కండి, ఆపై దాన్ని తిరగండి. ఉదరం మరియు చేపల వెనుక రెండు కూడా పిండితో కప్పబడి ఉందని నిర్ధారించుకోండి. అదనపు పిండిని షేక్ చేయండి. 3. లోతైన ఫ్రయ్యర్ లో, ఒక సిముప్ లేదా ఒక చిన్న సీసాలో, చమురు వేడి, చిన్న ముక్కలుగా చేపలను ముంచండి, బంగారు గోధుమ వరకు వేయించాలి. 4. ధ్వనించే లేదా ఒక బుట్టను వాడితే, వేయించిన పాన్ నుండి చేపలను తీసి, కాగితపు టవల్తో కప్పబడిన వంటకం మీద వేయండి. 5. ఒక డిష్ మీద చేప ఉంచండి, దానికి పక్కన, కొన్ని నిమ్మకాయ మరియు ఆకుకూరలు ఉంచండి.
సేవింగ్స్: 4