- పిండి - 20/3 గ్లాస్
- వెల్లుల్లి ఉప్పు - 11/2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - 1 కళ. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- మిరపకాయ - 1 ఆర్ట్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- పౌల్ట్రీ కోసం చేర్పులు - 1/2 టీస్పూన్లు
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - 1/4 టీస్పూన్
- గుడ్డు గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొన, whisk - 2 ముక్కలు
- బీరు లేదా నీరు - 11/2 గ్లాస్
- వేయించడానికి కూరగాయల నూనె - 1 లీటరు
- మొత్తం చికెన్, ముక్కలుగా కట్ - 1 ముక్క
ఒక గిన్నెలో, పిండి, వెల్లుల్లి ఉప్పు, బ్లాక్ పెప్పర్, మిరపకాయ, మరియు పౌల్ట్రీ కోసం మసాలా. ఒక ప్రత్యేక గిన్నెలో, 1 1/3 కప్పు పిండి, ఉప్పు, మిరియాలు, గుడ్డు సొనలు మరియు బీరు యొక్క 1/4 టీస్పూన్ కలపాలి. డౌ చాలా మందంగా ఉంటే మీరు కొద్దిగా బీర్ను జోడించాలి. 350 డిగ్రీల ఫారెన్హీట్ (175 డిగ్రీల సి) వరకు ఆయిల్ వేయించడానికి నూనె వేయాలి. కొంచెం నీటితో చికెన్ యొక్క ప్రతి భాగాన్ని మసకగా చేసి, ఆపై పిండిని ముంచుతారు. షేక్ ఆఫ్ మరియు డౌ లోకి ముంచు, ఆపై మళ్ళీ పిండి లోకి. వేడి నూనెలో కోడి ముక్కలను శాంతముగా ఉంచండి. ఫ్రై 15 - 18 నిమిషాలు, లేదా వరకు బాగా వేగి.
సేవింగ్స్: 6