- బియ్యం quinoa - 1 కప్
- ఉప్పు - రుచి చూసే
- టమోటా - 4 ముక్కలు
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు
- జలపెనో - 2 ముక్కలు
- కొత్తిమీర - 3/4 కప్
- సున్నం, రసం - 1 ముక్క
- నల్ల బీన్స్ యొక్క బ్యాంకు - 1 ముక్క (450 గ్రా)
- చెర్రీ టమోటాలు - 1 కప్
- అవోకాడో - 1 ముక్క
1. ఒక మాధ్యమం సీఫాం లో, అధిక వేడి, 1 కప్ నీరు, ఒక టీస్పూన్ ఉప్పు మరియు ఒక కాచు కు బియ్యం quinoa తీసుకుని. ముక్కలు పాన్ కవర్, బలహీనమైన ఒక వేడి తగ్గించడానికి మరియు 15 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. 15 నిమిషాల తరువాత, వేడి నుండి saucepan తొలగించండి మరియు 10 నిమిషాలు మూత కింద నిలబడటానికి వీలు. టమోటా నుండి కాగితం చర్మము తొలగించండి. Jalapeno విత్తనాలు శుభ్రపరచడానికి. కాగితపు తువ్వాళ్లతో బీన్స్ శుభ్రం చేసి, పొడి చేయండి. ఘనాల లోకి అవోకాడో కట్. చెర్రీ టమోటాలు స్లైస్. 2. టాప్ వద్ద రాక్ తో గ్రిల్ Preheat. టొమాటో వరకు టమోటా మరియు వెల్లుల్లి వేసి గోధుమ, 5-8 నిమిషాలు. వెల్లుల్లి పీల్. ఒక టమోటా, టీస్పూన్ ఉప్పు, జలపెన్యో మిరియాలు మరియు కొత్తిమీర కప్పుతో ఒక బ్లెండర్లో ఉంచండి. మెత్తని బంగాళాదుంపల స్థిరత్వం కదిలించు. సల్సా సిద్ధంగా ఉంది. 3. పెద్ద డిష్ లో బియ్యం quinoa లే. నిమ్మరసంతో కదిలించు. Quinoa డౌన్ చల్లబడి మరియు గది ఉష్ణోగ్రత కంటే కొంచెం వెచ్చని ఉంటుంది తరువాత, బీన్స్, చెర్రీ టమోటాలు, అవకాడొలు, టమోటా నుండి కొత్తిమీర మరియు సల్సా మిగిలిన cups జోడించండి. 4. కదిలించు మరియు వెంటనే సర్వ్.
సేవింగ్స్: 3-4