- పరిమళించే వెనిగర్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- నిమ్మ రసం - 5.5 టీస్పూన్లు
- ఆలివ్ నూనె - 3 అంశాలు. స్పూన్లు
- థైమ్ ఆకులు - 1 ఆర్ట్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- ఒరెగానో ఆకులు - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- వంకాయ - 1 ముక్క (diced)
- గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క (diced)
- బల్బ్ - 1 ముక్క (8 ముక్కలుగా కట్)
- మటన్ పీ - 1 గాజు
- చెర్రీ టమోటాలు - 180 గ్రాములు
- తాజాగా మిరియాలు మరియు ఉప్పు - - రుచి చూసే
- మోజారెల్లా చీజ్ - 120 గ్రాములు
- lavash - 4 ముక్కలు
200 డిగ్రీల పొయ్యి వేడి. బీట్ వినెగార్, నిమ్మరసం, నూనె 1 tablespoon మరియు ఒక చిన్న గిన్నె లో థైమ్ మరియు ఒరేగానో యొక్క 1 teaspoon. పక్కన పెట్టండి. కొద్దిగా నూనె తో బేకింగ్ షీట్ చల్లుకోవటానికి. ఒక పెద్ద గిన్నె లో థైమ్ మరియు ఒరేగానో యొక్క అగరెంటిన్స్, గుమ్మడికాయ, ఉల్లిపాయలు మరియు మిగిలిన 2 టీస్పూన్లు కదిలించు. తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్లో ఒక పొరలో ఉంచండి. మిగిలిన 2 tablespoons నూనె పోయాలి. రొట్టెలు, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, బంగారు గోధుమ వరకు, 30 నుంచి 35 నిమిషాల వరకు. కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతించు. ఒక పెద్ద గిన్నెలో కూరగాయ మిశ్రమం ఉంచండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో బఠానీ, టమోటాలు, సీజన్ జోడించండి. వండిన సాస్ తో చినుకులు. పిటా కేంద్రంలో మోజారెల్లా ఏర్పాట్లు చేయండి. కూరగాయల మిశ్రమం యొక్క 1 1/4 కప్పు ప్రతి లావాష్పై వేయండి. రోల్, సగం కట్ మరియు సర్వ్.
సేవింగ్స్: 4