వేయించడానికి పాన్లో ట్రౌట్ ఎలా ఉడికించాలి?
మీరు ఒక రుచికరమైన చేపతో మిమ్మల్ని విలాసించాలనుకుంటున్నారా, మరియు "అన్యదేశ" కూర్పులను సృష్టించడానికి సమయం లేదా కోరిక లేదు? ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ట్రౌట్ కోసం రెసిపీ ఏ పట్టిక లేదా డిష్ బాగా సరిపోతుంది కాదు. ప్రధాన విషయం కుడి marinade ఎంచుకునేందుకు ఉంది, మరియు వంట కూడా ఒక గంట కంటే ఎక్కువ పడుతుంది.
పదార్థాలు:
- ట్రౌట్ - 0.5 కేజీ;
- నిమ్మ పండు సగం;
- గ్రాన్యులర్ ఆవపిండి - 1 టేబుల్;
- సోయ్ సాస్ - 100-150 మిల్లిలైట్లు;
- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారీ:
- మేము marinade తయారు, సోయా సాస్ మిశ్రమం, పొడి ఆవాలు, నిమ్మరసం మరియు కూరగాయల నూనె యొక్క స్పూన్లు ఒక జంట. బాగా షేక్;
- మేము ఫిల్లెట్లను పొడవాటి ముక్కలుగా కత్తిరించి వాటిని ఒక కారిడార్లో ఉంచండి.
- 30 నిముషాల పాటు ఒంటరిగా వదిలివేయండి;
- వేయించడానికి పాన్ చమురు కొన్ని చుక్కల జోడించండి, ప్రధాన విషయం అది overdo కాదు;
- వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్ లో మాంసం ముక్కలు వేయాలి. ప్రతి వైపు 2-3 నిమిషాలు కన్నా ఎక్కువ వేయించాలి.
సాధారణంగా, వేయించిన ట్రౌట్ బంగాళాదుంపలు (వేయించిన లేదా మెత్తని బంగాళాదుంపలు) లేదా బియ్యంతో అలంకరించబడి ఉంటుంది. విడిగా పనిచేయవచ్చు. ఒక ప్లేట్ మీద సలాడ్ యొక్క భాగాన్ని విస్తరించండి మరియు దానిపై చేపల జంటను శాంతముగా ఉంచండి. నిమ్మకాయ కొన్ని ముక్కలు చుట్టూ జోడించండి.
పొయ్యి లో రేకు లో ట్రౌట్ ఉడికించాలి ఎలా?
సమయం మరియు మొదటి రెసిపీ కంటే మరింత ముఖ్యమైన ఏదో చేయాలనుకుంటున్నారా చేసినప్పుడు, కాల్చిన ఎర్ర చేప ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక ఉంది. ఇది కూడా సులభం మరియు త్వరగా సిద్ధం, మరియు రుచి డిష్ ఒక ఆహ్లాదకరమైన ముద్ర వదిలి. ట్రౌట్ నది లేదా సముద్రపు ట్రౌట్ ఉంటే ముక్కలు కత్తిరించినట్లయితే చేప పూర్తిగా కాల్చివేయవచ్చని గుర్తుంచుకోండి. ఇది అన్ని ఎర్ర చేప మరియు మీ రుచి యొక్క పరిమాణం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. మా సందర్భంలో, మేము మొత్తం చేప ఉడికించాలి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- ట్రౌట్ - 0.5 కేజీ;
- నిమ్మ పండు సగం;
- పార్స్లీ - 1 బంచ్;
- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 1 టేబుల్;
- ఉప్పు, నేల నల్ల మిరియాలు, మసాలా దినుసులు - రుచి చూసే;
- రేకు.
తయారీ:
- మేము చేపలు, చెక్కిన రెక్కలు, మొప్పలు శుభ్రం మరియు పొలుసులను తొలగిస్తాము. శాంతముగా ఉదరం కట్;
- తయారు మాంసం ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో తుడవడం;
- ¼ నిమ్మ రసం పిండి వేయు, కూరగాయల నూనె ఒక tablespoon తో కలపడం;
- ఫలితంగా మిశ్రమాన్ని అన్ని వైపుల నుండి చేపలతో సోక్ చేయండి;
- రెండు వైపులా చేప మృతదేహంపై కత్తితో చిన్న కోతలు చేయండి, వాటిని నిమ్మకాయ సన్నని ముక్కలుగా చేర్చండి;
- ఆకుకూరలు మరియు నిమ్మకాయలను కట్ చేసి, వాటిని కలపాలి. దానితో చేప లోపల పూరించండి;
- మేము రేకు లో చేపలు వ్రాప్, 45 నిమిషాలు ఓవెన్ టైమర్ సెట్, మరియు 190 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత.
- తయారీకి కొన్ని నిమిషాలు ముందుగా రేకు విప్పుటకు సిఫారసు చేయబడాలి, అప్పుడు చేప గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది మరియు మరింత ఆకలి పుట్టించేది కనిపిస్తుంది.
మీరు ముక్కలు కాల్చడం అనుకుంటే, మొత్తం విధానం అదే ఉంది, కానీ ఉష్ణోగ్రత 180 డిగ్రీల లోపల చేయడానికి ఉత్తమం, మరియు ముక్కలు రేకు లో విడిగా చుట్టి ఉంటాయి.
చేపల పైన పచ్చదనం మరియు నిమ్మకాయను కత్తిరించండి, పటిష్టంగా రేకుతో నొక్కండి. కొందరు వ్యక్తులు "సంచులు" చేయాలని సిఫారసు చేస్తారు - నింపి ఉంచిన ముక్కలు, కాదు.
ఎంత సాల్టెడ్ ట్రౌట్ కు?
మీరు స్వీయ salivate చేప నిర్ణయించుకుంటారు, మరియు స్టోర్ లో సిద్ధంగా కొనుగోలు లేకపోతే, అప్పుడు మంచి సూచనను ప్రాంప్ట్ ఇది క్రింద సూచనలను, శ్రద్ద:
పదార్థాలు
- ట్రౌట్ - 0.5 కేజీ;
- వోడ్కా - 1 టేబుల్;
- షుగర్ - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు - 2 టీస్పూన్లు.
మేము చక్కెర మరియు ఉప్పుతో చేపలను రుద్దుతాము, ఒక కంటైనర్లో ఉంచండి మరియు వోడ్కా యొక్క టీస్పూన్తో పోయాలి. మేము ఫుడ్ ఫిల్మ్లో దానిని వ్రాసి, రిఫ్రిజిరేటర్కి 12 గంటలు పంపాము. ఉప్పు సమయం తగినంత అనిపించడం లేదు ఉంటే, మరింత జోడించండి.
సింపుల్, ఫాస్ట్, రుచికరమైన, ఉపయోగకరమైన. ఈ నాలుగు పదాలు ఓవెన్ లేదా పాన్లో ఉత్తమమైన పద్ధతిలో ట్రౌట్ వంటకాలను వర్ణిస్తాయి.