- ఆలివ్ నూనె - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- మీడియం గడ్డలు - 2 ముక్కలు
- ఎండిన థైమ్ - 1/2 టీస్పూన్
- ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు - రుచి చూసే
- పాస్తా పపార్డెల్లే లేదా ఫెట్యుక్కిన్ - 250 గ్రాములు
- నూనె - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- పర్మేసన్ జున్ను - 60 గ్రాములు
ఒక పెద్ద వేయించడానికి పాన్ లో మీడియం వేడి మీద నూనె వేడి చేస్తుంది. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో ఉల్లిపాయలు మరియు థైమ్, సీజన్ జోడించండి. ఉల్లిపాయలు 5 నిమిషాల వరకు విడుదల చేసి వేయించాలి. 25 నుండి 30 నిమిషాల వరకు బంగారు గోధుమ వరకు, గందరగోళాన్ని, మూత, వేసిని తొలగించండి. ఇంతలో ఒక పెద్ద saucepan లో ఒక వేసి ఉప్పునీరు తీసుకుని. ఉల్లిపాయ సుమారు 10 నిమిషాలు వండినప్పుడు, పాస్తాను వేయాలి. నీటిని ప్రవహించి పాన్ పాస్తాను తిరిగి ఇవ్వండి. వంట తర్వాత మిగిలి ఉన్న ద్రవ 1/2 కప్పు పక్కన పెట్టండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో పాస్తా, సీజన్ ఒక saucepan లో ఉల్లిపాయలు మరియు వెన్న జోడించండి, కదిలించు. క్రమంగా తగినంత నీరు చేర్చండి. పర్మేసన్ జున్ను పాస్తా సర్వ్.
సేవింగ్స్: 4