- రైస్ - 170 గ్రాములు (బార్లీ, పెర్ల్ బార్లీ మరియు ప్యూబ్ లతో భర్తీ చేయవచ్చు)
- వంకాయ - 1-2 ముక్కలు
- టొమాటో పేస్ట్ - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు
- ఆలివ్ నూనె - రుచి చూసే
- పర్మేసన్ - 75 గ్రాములు
ఆలివ్ నూనె వేసి బంగారు గోధుమ వరకు సరసముగా వెల్లుల్లి కత్తిరించి టొమాటో పేస్ట్ యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు వేయాలి. అప్పుడు నిద్రపోతున్న బియ్యం, లేదా తృణధాన్యాలు వస్తాయి, నీరు పోయాలి. నీరు బియ్యం రెండు రెట్లు ఎక్కువ ఉండాలి. అప్పుడు 30 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. లోలోపల మధనపడు ఒక మూత లేకుండా ఉండాలి. రిసోట్టో సిద్ధం అయితే, వంకాయ సిద్ధం. ఇది చేయటానికి, సన్నగా ముక్కలు (పాటు), కూరగాయలు కట్ సరిగా సాల్టెడ్, ఒక బేకింగ్ ట్రే లేదా ఒక గ్రిడ్ మీద ఉంచండి మరియు 10-15 నిమిషాలు ఓవెన్ పంపిన. వంకాయలు తేలికగా గోధుమ మరియు మృదువుగా ఉండాలి. వంకాయ యొక్క రెడీ ముక్కలు చల్లబడి ఉంది. మా రిసోట్టోకు తిరిగి వస్తుంది. 30 నిమిషాల్లో, తగినంత బియ్యం లేదా తృణధాన్యాల నీటిని మీరు పరిశీలించాలి. అవసరమైతే, జోడించు! అప్పుడు, బియ్యం సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, అది పర్మేసన్ తో రుద్దు. రెచ్చగొట్టాయి. చీజ్ కరిగించి ఉండాలి. మిరియాలు, ఉప్పు మరిచిపోకండి మరియు మీరు వంగ చెట్టు లో stuffing మూసివేయాలని చేయవచ్చు.
సేవింగ్స్: 3-4