- చికెన్ ఫిల్లెట్ లేదా కాళ్ళు - 6 ముక్కలు
- సంరక్షించబడిన టొమాటోస్ - 225 గ్రాములు
- పిండి - 40 గ్రాములు
- గ్రీన్ బీన్స్ - 250 గ్రాములు
- తయారుగా ఉన్న బీన్స్ - 225 గ్రాముల
- రైస్ - 320 గ్రాములు
- పప్ప్రి - 2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- లుకా - 2 ముక్కలు
- వెల్లుల్లి - 2 టీత్
- కుంకుమ - 1 టీస్పూన్
- రోజ్మేరీ - 1 టీస్పూన్
- ఆలివ్ నూనె - 5 కళ. స్పూన్లు
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 850 milliliters
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే
1. ఈ రెసిపీ కోసం, బియ్యం చాలా ముఖ్యం. ఇది స్పానిష్ అన్నం ఉపయోగించడం ఉత్తమం, కానీ మీరు దానిని కనుగొనలేకపోతే, ఇటాలియన్ బియ్యం చాలా సాధారణమైనది మరియు ఈ రెసిపీకి తగినది. Cubes లోకి చికెన్ చాప్. చక్కగా ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం. సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం లేదా క్రష్ వెల్లుల్లి. ఆకుపచ్చ బీన్స్ గొడ్డలితో నరకడం. ఆలివ్ నూనె రెండు tablespoons ఒక skillet లోకి పోయాలి మరియు తక్కువ వేడి మీద అది వేడి. ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి వేసి 15 నిమిషాలు వేయించాలి. ఈ వంట ఉల్లిపాయ మృదువైన చేస్తుంది, కానీ అది గోధుమ వరకు అనుమతించదు. పాన్ నుండి ఉల్లిపాయలను తొలగించి పక్కన పెట్టండి. 2. మీడియం-అధిక వేడి మీద వేయించడానికి పాన్ మరియు వేడిలో రెండు ఆలివ్ నూనెను మరో రెండు tablespoons జోడించండి. చికెన్ ముక్కలు వేసి 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు ఆకుపచ్చ మరియు డబ్బాలపై వేయించిన పాన్ మరియు ఉల్లిపాయను వేయించడానికి పాన్ లో వేసి మరో 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి. 3. వేయించడానికి పాన్ అంచులకు అంచులు, మధ్యలో ఒక ఖాళీ సర్కిల్ వదిలివేయండి. మధ్యలో టమోటాలు పోయాలి మరియు మిరపకాయతో చల్లుకోవాలి. మరొక 5 నిమిషాలు మీడియం హీట్ మీద ఉడికించాలి. బాగా కదిలించు మరియు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లో పోయాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. 30 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. 4. కొంచెం అగ్ని తిప్పండి. చిత్రాన్ని జోడించండి. ఒక పాన్ లో సమానంగా అన్నం వ్యాప్తి. కుంకుమ మరియు రోజ్మేరీ తో చల్లుకోవటానికి మరియు బాగా కలపాలి. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, మరొక 15-20 నిమిషాలు ఉడికించాలి, బియ్యం అన్ని నీటిని గ్రహిస్తుంది వరకు. పట్టిక ఒక paella చేయడానికి. సమయం: 1 గంట మరియు 10 నిమిషాలు
సేవింగ్స్: 4