- కురుమా - 0.5 టీస్పూన్లు
- బీఫ్ - 500 గ్రాములు
- పెప్పర్ మరియు ఉప్పు - 1 రుచి చూసే
- ఉల్లిపాయలు - 100 గ్రాములు
- మిరపకాయ - 0.5 ముక్కలు
- వెజిటేబుల్ ఆయిల్ - 40 మిల్లీలీటర్లు
- అల్లం - 1 టీస్పూన్
- కొబ్బరి పాలు - 400 మిల్లిలైట్లు
- నువ్వులు - 1 రుచి చూసే
1. చిన్న ముక్కలుగా గొడ్డు మాంసం కట్. 2. ఉల్లిపాయలను శుభ్రం చేసి గడ్డితో కత్తిరించండి, మిరియాలు యొక్క గింజలను తొక్కీ, కట్లలో కట్ చేయాలి. వేయించిన పాన్లో కూరగాయల నూనె మీద వేసి ఉల్లిపాయ వేసి వేయించాలి. 3. ఇక్కడ మాంసం వేయండి. ఒక చిన్న నిప్పు మీద నలభై నిమిషాల నలభై-ఐదు నిమిషాలు, కవర్ మూతతో. 4. ఇప్పుడు పాలు కలపండి. అప్పుడు పసుపు, అల్లం, మిరపకాయలు చేర్చండి. పెప్పర్ మరియు ఉప్పు. 5. అంతా మిశ్రమంగా ఉంటుంది మరియు పది నిమిషాల కూరగా ఉంటుంది. 6. డిష్ సిద్ధమైన తర్వాత, అది ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచి, నువ్వుల గింజలతో చల్లుకోవాలి.
సేవింగ్స్: 7