- బీఫ్ - 1,2 కిలోగ్రామ్
- ఉప్పు సముద్ర - 1 టీస్పూన్
- బేకన్ - 350 గ్రాములు
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు
- బ్లాక్ పెప్పర్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్
మేము మీడియం పరిమాణ ముక్కలుగా గొడ్డు మాంసం కట్ చేసాము. ప్రామాణిక శిష్ కెబాబ్ ముక్కలు. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో ఉల్లిపాయలు ముక్కలు సెమీ రింగులు లో Marinuyu. చల్లని ప్రదేశంలో గంటలు 6-7. బేకన్ చాలా మందపాటిని కత్తిరించి (ఇది సన్నగా ఉండదు - లేదా బేకన్ త్వరగా బర్న్ మరియు పొడిగా ఉంటుంది) ముక్కలు. శిష్ కెబాబ్ ప్రతి భాగం బేకన్ ముక్కలో చుట్టి ఉంది (స్పష్టత కోసం, ఫోటోను చూడండి). బేకన్ ఆఫ్ వస్తాయి లేదు కాబట్టి skewers న స్ట్రింగ్. హాట్ బొగ్గుపై వేయించాలి, నిరంతరం సిద్ధంగా, తిరగడం వరకు. బాన్ ఊపిరి :)
సేవింగ్స్: 6