ఒకసారి బంగాళదుంపలు, రెండు బంగాళాదుంపలు! ఈ రూట్ను ఎవరు ఇష్టపడరు? బహుశా, ఇది ప్రయత్నించిన ఎప్పుడూ మాత్రమే. గుర్తుంచుకోండి, చిత్రం లో "గర్ల్స్" బంగాళదుంపలు నుండి మాత్రమే వివిధ వంటకాలు వండుతారు ఎలా ప్రకటించారు. కానీ ముడి బంగాళాదుంపలు ముడుతలతో నునుపైన మరియు మీ ఛాయను రిఫ్రెష్ చేస్తుంది, క్యారట్ రసంతో కలిసి బంగాళాదుంపల రసం నాడీ రుగ్మతలు, చేతుల చర్మం, బంగాళాదుంపల కషాయంలో 5 నిముషాలు మిగిలిపోతాయి, టెండర్ మరియు వెల్వెట్ అవుతుంది. మేము ఈరోజు బంగాళాదుంపలను కాల్చడానికి వెళుతున్నాం. వాస్తవానికి, వాటాలో ఈ డిష్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది, కానీ మేము ఇంటి పరిస్థితులను ఉపయోగించాలి. అందువలన, మేము అనేక దశల్లో బంగాళాదుంపలు సిద్ధం: రొట్టెలుకాల్చు, రూట్ పంట గుజ్జు చేద్దామని, నింపి సృష్టించడానికి, అది మళ్ళీ, రొట్టెలుకాల్చు. ఫలితంగా, మేము ఒక సున్నితమైన సుగంధ మరియు రుచికరమైన, ఒకే బంగాళదుంపలు పొందుతారు!
పదార్థాలు:- బంగాళదుంపలు 3 PC లు.
- గుడ్లు 3 పి.
- బేకన్ 200 గ్రా
- ఉల్లిపాయలు 1 శాతం.
- క్రీమ్ 50 ml
- వెన్న 20 గ్రా
- మిరియాలు యొక్క మిశ్రమం 4 గ్రా
- పిండి మొక్కజొన్న 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- ఆలివ్ నూనె 20 ml
- ఉప్పు 4 గ్రా
- దశ 1 మీరు ముక్కలు వివిధ, 3 చిన్న ఉల్లిపాయ, పిండి, బేకన్, క్రీమ్, ఉప్పు, మిరియాలు, వెన్న, yolks క్వాయిల్ గుడ్లు (చికెన్ ఉంటుంది) యొక్క మిశ్రమం తీసుకోవాలి.
- దశ 2 కటిల్ఫిష్ బాగా కడుగుతారు, ఎండబెట్టి, పొడవాటి కట్ చేసి, అన్ని వైపుల నుండి ఆలివ్ నూనె తో రుద్దుతారు, ఒక కత్తి రూపంలో కట్ కట్ తో. 40 నిమిషాలు 200 ° C వద్ద పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు.
- దశ 3 బంగాళాదుంపలు కవర్ చేయడానికి ఇది బేకన్ యొక్క 6 ముక్కలు, ఆఫ్ ఉంచండి. మిగిలిన బీకన్ స్ట్రిప్స్లో కట్. వెన్నలో వేసి ఫ్రై రడ్డీ వరకు. ప్లేట్ మీద పక్కన పెట్టండి.
- దశ 4 చిన్న ఘనాల లోకి ఉల్లిపాయలు కట్. మొక్కజొన్న పిండితో కలపండి.
- స్టెప్ 5 తేలికగా ఉడికిస్తారు వరకు ఉల్లిపాయ వేయించాలి. ప్లేట్ మీద పక్కన పెట్టండి.
- దశ 6 కాల్చిన బంగాళదుంపలు కూల్. జాగ్రత్తగా మాంసాన్ని తొలగించండి. ఒక విధమైన ద్రవ్యరాశికి ఇది విస్తరించండి.
- దశ 7 గుజ్జు, వేయించిన బేకన్ మరియు గుడ్డు సొనలు కలపండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
- దశ 8 వెచ్చని క్రీమ్ జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి.
- స్టెప్ 9 వాటిని చాలా బంగాళాదుంపలు, వేయించు ఉల్లిపాయలు తో టాప్.
- దశ 10 బేకన్ కుట్లు తో బంగాళదుంపలు కవర్. ఒక పాన్ లేదా వేయించడానికి పాన్ లో వాటిని ఉంచండి. వేడి పొయ్యి లో ఉంచండి. 20 నిమిషాలు 200 ° C వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.
- దశ 11 ఆకుకూరలు, వెల్లుల్లి మరియు కూరగాయలు వేడి వంటలలో బంగాళాదుంపలు సర్వ్.