- తాజా క్రాన్బెర్రీస్ - 3 కప్స్
- చక్కెర - 1 గాజు
- బేరి - 3 ముక్కలు
- నిమ్మ పై తొక్క - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- తాజా నిమ్మ రసం - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- తాజా నారింజ రసం - 1/2 కప్
- ఎండుద్రాక్ష - 1/4 కప్పు
- గుజ్జు లేకుండా ఎండిన తేదీలు, పెద్ద ముక్కలుగా చేసి (సుమారు 5 తేదీలు) - 1/4 కప్
బెర్రీలు రసం, 8 నిమిషాల వరకు అనుమతిస్తాయి వరకు, ఒక saucepan లో క్రాన్బెర్రీస్ మరియు చక్కెర కలపాలి, మీడియం తక్కువ ఉష్ణ మీద ఉడికించాలి. Cubes లోకి పీల్ మరియు కట్ బేరి. నిమ్మకాయ అభిరుచి మరియు రసంతో గిన్నెలో వేసి ముక్కలు వేయండి. నారింజ రసం, ఎండుద్రాక్ష, క్రాన్బెర్రీస్ కు అత్తి పండ్లను జోడించండి. అగ్నిని అధికం చేయండి. కదిలించు, మిశ్రమం బుడగ మొదలుపెట్టినప్పుడు బేరిని జోడించండి. కుక్, గందరగోళాన్ని, మిశ్రమం thickens వరకు మరియు బేరి 10 నిమిషాల, ఎరుపు చెయ్యి. ఒక గిన్నెలో పెట్టు. 24 గంటలు వరకు రిఫ్రిజిరేటర్ లో చల్లని, చట్నీ చల్లదనాన్ని అనుమతించండి.
సేవింగ్స్: 8-10