- బియ్యం quinoa - 1 కప్
- నీరు - 2 కప్పులు
- ఉప్పు - రుచి చూసే
- బ్రోకలీ తల - 1 ముక్క
- ఆలివ్ నూనె - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- ఎరుపు మిరియాలు రేకులు - రుచి చూసే
- పొడి ఆవాలు - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- నిమ్మ, రసం - 1 ముక్క
- అరగుల - 2 కప్పులు
- ఫెటా ఛీజ్ - 1/4 కప్పు
1. 245 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడిచేయండి. పార్చ్మెంట్ కాగితాన్ని పాన్ కవర్ చేసి పక్కన పెట్టండి. మిక్స్ బియ్యం quinoa, నీరు మరియు ఒక saucepan లో ఉప్పు ఒక పెద్ద చిటికెడు. కవర్ మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. వేడిని తగ్గించి, 20-25 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తొలగించు మరియు పక్కన పెట్టండి. పాన్ మూసి ఉంచండి. 2. ఇంతలో, బ్రోకలీ ఉడికించాలి. చిన్న ముక్కలుగా పువ్వులు కట్. సన్నని ముక్కలు లోకి కాండం కట్. 1 tablespoon of olive oil, ఉప్పు చిటికెడు మరియు ఎర్ర మిరియాలు రేకులు పెద్ద చిటికెడు తో బ్రోకలీ కదిలించు. బ్రోకలీ వేయబడే వరకు, 20-25 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి. 3. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, నిమ్మకాయ రసంను కణజాల ఆవాలుతో కలపండి. మిగిలిన ఆలివ్ నూనె మరియు విప్ జోడించండి. Arugula మరియు మిక్స్ జోడించండి. అన్నం quinoa మరియు కాల్చిన బ్రోకలీ, డ్రెస్సింగ్ మరియు కలపాలి తో పోయాలి. పిండి ఫెటా ఛీజ్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు వెంటనే సర్వ్.
సేవింగ్స్: 2-4