- ఉడికించిన సాసేజ్ లేదా మాంసం - 350 గ్రాములు
- బంగాళ దుంపలు - 4 ముక్కలు (పెద్దది)
- చికెన్ గుడ్లు - 6 ముక్కలు
- దోసకాయలు - 5-6 ముక్కలు
- కొవ్వు మయోన్నైస్ - 450 గ్రాములు
- గ్రీన్ ఉల్లిపాయ (కట్ట) - 1 పీస్
- దిల్ (బండిల్) - 1 పీస్
- ఉడికించిన నీరు చలి - 2.5 లీటర్లు
- ఉప్పు - - రుచి చూసే
- పెప్పర్ - - రుచి చూసే
మయోన్నైస్తో నీళ్లలో okroshka సిద్ధం చేయడానికి, మీరు ముందుగానే ఉడికించిన నీరు జాగ్రత్త తీసుకోవాలి. కాచు మరియు చల్లని. ఇప్పటికీ, okroshka ఒక చల్లని సూప్, కాబట్టి ఇది ఉండాలి వంటి నీరు చల్లబరుస్తుంది ఉత్తమం. తీవ్రమైన సందర్భాల్లో, మీరు మంచు ఘనాలని ఉపయోగించవచ్చు, అనగా. పూర్తి సూప్ వాటిని జోడించండి. మాంసం కూడా ఉడకబెట్టాలి. నేను లీన్ దూడ మాంసము లేదా చికెన్ ఉపయోగించమని సలహా ఇస్తున్నాను. ఇది కూడా చాలా కాచు కు అకాల ఉంటుంది. చాలామంది ప్రజలు గృహనిర్మిత మయోన్నైస్ను మాత్రమే ఉపయోగించాలని సిఫార్సు చేస్తారు. దాని తయారీ కోసం రెసిపీ ఈ సైట్ లో చూడవచ్చు. నాకు తెలిసినంతవరకు, మీరు కూరగాయల నూనె మరియు సొనలు కలపాలి. అయినప్పటికీ, నేను కొనుగోలు చేసిన దానిని ఉపయోగించుకోవాలనుకుంటున్నాను. ఈ క్రింది విధంగా మయోన్నైస్తో నీటిలో వంట okroshki కోసం దశల వారీ వంటకం: 1. బంగాళ దుంపలు, గుడ్లు మరియు మాంసం, మరియు ఉడికించాలి. కూల్, ఘనాల లోకి కట్. గుడ్లు చక్కగా కత్తిరించి ఉంటాయి. మీరు సాసేజ్ను ఉపయోగించినట్లయితే, దానిని సరిగా చాప్ చేయండి. 2. ఉల్లిపాయ మరియు మెంతులు మరియు చక్కగా మరియు మెత్తగా చాప్. 3. చిన్న cubes లోకి దోసకాయలు, పై తొక్క మరియు కట్ శుభ్రం చేయు. 4. ఒక పెద్ద గిన్నె (3 లీటర్లు) అన్ని కట్ పదార్థాలను జోడించండి. ఉప్పు, మిరియాలు, మయోన్నైస్ తో సీజన్. శాంతముగా కదిలించు. చల్లగా ఉన్న కూరగాయలు మరియు మాంసంతో చల్లగా ఉడికించిన నీరు జోడించండి. మళ్లీ కదిలించు. 6. నేను రిఫ్రిజిరేటర్ వెళ్ళడానికి గంటల జంట కోసం రెడీమేడ్ okroshka సిఫార్సు చేస్తున్నాము. మొదట, ఇది చల్లగా ఉంటుంది, మరియు రెండవది, అది మనసులో ఉంచుతుంది మరియు చాలా రుచిగా ఉంటుంది. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 7-8