Multiquark పీ గంజి నుండి స్పైసి బఠానీ గంజి - ఇది ఒక స్థానిక రష్యన్ వంటకం. బటానీలు వండిన మరియు చారు, మరియు ముద్దులు నుండి. పైస్ మరియు నూడుల్స్ కోసం stuffing చేసింది. బఠానీ యొక్క ప్రయోజనాల గురించి చాలా ఆసక్తికరమైన విషయాలు చెప్పబడ్డాయి. పొడి బఠానీ ప్రోటీన్ యొక్క అత్యంత విలువైన వనరుగా చెప్పవచ్చు, కొంతవరకు, మాంసాన్ని భర్తీ చేయగలదు, ఇది శాకాహారులకు చాలా ముఖ్యమైనది. ఈ రోజు మనం పొడి పీస్ ఆకుపచ్చ మరియు పసుపు నుండి బఠానీని తయారు చేస్తున్నాము. కొత్తిమీర, జీలకర్ర మరియు ఎండబెట్టిన కూరగాయలు: ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు, సెలెరీ, పాలకూర, మిరపకాయలు. మేము మల్టీవర్క్ లో గంజి ఉడికించాలి. అన్ని నియమాలు వండుతారు పీ గంజి, రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా.
పదార్థాలు:- బఠానీ చూర్ణం 180 గ్రా
- నీరు ఉడికించిన 480 ml
- ఉప్పు 2 గ్రా
- గంజి 10 గ్రాముల సుగంధాల మిశ్రమం
- ఆలివ్ నూనె 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- దశ 1 బఠానీ గింజను ఉడికించాలి, మీరు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఎండిన కూరగాయలు, పసుపు బటానీలు, నీరు, ఉప్పు, ఆలివ్ నూనెతో బఠానీ పచ్చి ఆకుపచ్చని తీసుకోవాలి.
- దశ 2 గ్రీన్ పీస్ ఇప్పటికే తయారు చేస్తారు. పసుపు బఠానీలు అనేక నీటిలో కొట్టుకుంటాయి, రాత్రికి కనీసం 3 గంటలు చల్లటి నీటితో పోయాలి. సమయం తరువాత, అదనపు నీటిని హరించడం.
- దశ 3 నీటిని బాయిల్. సుగంధ ద్రవ్యాలతో తయారు చేసిన బఠానీలు మిక్స్ చేసి నానబెట్టాలి. రెచ్చగొట్టాయి.
- దశ 4 కప్ multivark దిగువన (నేను ఒక పానాసోనిక్ multivarker కలిగి) ఆలివ్ నూనె పోయాలి.
- స్టెప్ 5 మృదులాస్థి యొక్క గిన్నెలోకి సుగంధ ద్రవ్యాలతో మిఠాయి మిశ్రమాన్ని పోయాలి.
- దశ 6 వేడి నీటిలో బఠానీలు పోయాలి.
- దశ 7 రుచికి ఉప్పు వేయండి.
- దశ 8 బహువచనం లో గిన్నె ఉంచండి. కవర్ను మూసివేయండి. వంట మోడ్ "క్వెన్చింగ్" ప్రారంభించండి, సమయాన్ని 1 గంటకు సెట్ చేయండి.
- దశ 9 మల్టీవర్కర్ను ఆపివేయి. గంజి సిద్ధంగా ఉంది. బఠానీలు ఘనమైనవి, మరియు నీటి ఆవిరి అయినట్లయితే, 30-50 ml వేడి నీటిని చేర్చండి మరియు కత్తిరించే సమయాన్ని పెంచుతాయి (గంజి లభ్యత బటానీల నీటిలో ఉంచడం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది).
- దశ 10 ఒక సిరామిక్ పాన్ కు గంజి బదిలీ. మూతతో కవర్. విందు కోసం హాట్ లేదా చల్లని సర్వ్. మీరు పైకి నింపి దానిని ఉపయోగించవచ్చు.