- టమోటాలు - 2 ముక్కలు
- బంగాళాదుంప - 2 ముక్కలు
- స్క్వాష్ - 1 ముక్క
- వంకాయ - 1 ముక్క
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు
- అడిగె జున్ను - 200 గ్రాములు
- పీ పిండి - 200 గ్రాములు
- గోధుమ పిండి - 150 గ్రాములు
- ఉప్పు - 1.5 టీస్పూన్లు
- సోడా - 0.5 టీస్పూన్లు
- జీలకర్ర - 0.5 టీస్పూన్లు
- బ్లాక్ పెప్పర్ - 0.5 టీస్పూన్లు
- అసుఫోటిత - 0.25 టీస్పూన్లు
- నీరు - 400-500 మిల్లిలైట్లు
అన్ని అవసరమైన పదార్థాలు సిద్ధం. కూరగాయలు పూర్తిగా కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండబెట్టి. వంగ చెట్టు మీడియం పరిమాణంలో ఘనాల లోకి కట్ చేయబడింది. కూడా మిరియాలు పాచికలు. మేము కూడా గుమ్మడికాయ కట్. మిగిలిన పదార్ధాలతో కూడా అదే జరుగుతుంది. కట్ అన్ని భాగాలు ఒకే పరిమాణం గురించి కాబట్టి ఉండాలి. చెక్క స్వేవ్స్ మీద క్యూబ్స్ స్ట్రింగ్. స్ట్రింగ్ కూరగాయలు వివిధ క్రమంలో ఉంటుంది. ప్రధాన విషయం ఘనాల కలగలుపు మీరు మీ ఇష్టం. అప్పుడు మేము పిండి సిద్ధం. ఈ కోసం మేము రెండు రకాల పిండిని కలుపుతాము మరియు కలుపుతాము. సుగంధ ద్రవ్యాలు, నీరు మరియు మిక్స్ ప్రతిదీ పూర్తిగా జోడించండి. ప్రతి శిష్ కెబాబ్ను పిండిలో ముంచినది. నూనె తో వేయించడానికి పాన్ బాగా వెచ్చని. ఉష్ణోగ్రత సగటు పైన ఉండాలి. రెండు భుజాల నుండి షిష్ కెబాబ్ ఫ్రై ఒక రుచికరమైన క్రస్ట్ (కేబాబ్స్ ప్రతి ఇతరను తాకే కాదు). మీరు ఎక్కువగా ఇష్టపడే సాస్ తో షిష్ కబాబ్. ఇది ఉంటుంది: సోర్ క్రీం, ఆవాలు, కెచప్, చట్నీ సాస్. నేను మీరు ఒక ఆహ్లాదకరమైన ఆకలి అనుకుంటున్నారా!
సేవింగ్స్: 6-7