- పంది మాంసం - 300 గ్రాములు
- బంగాళదుంపలు - 500 గ్రాములు
- పిప్పిక - 1/2 ముక్కలు
- విల్లు - 1 ముక్క
- క్యారెట్ - 1 ముక్క
- టమోటా - 1 పీస్
- నీరు - 1 గాజు
- ఉప్పు - 1 రుచి చూసే
- పెప్పర్ - 1 రుచి చూసే
- గ్రీన్స్ - 50 గ్రాములు
1. మొదటి మేము మాంసం సిద్ధం: పూర్తిగా చల్లటి నీటితో కడిగి, మరుగున, సిరలు (ఏదైనా ఉంటే) తొలగించండి. అప్పుడు మాంసం ముక్కలుగా ముక్కలు చేయాలి. వంట కోసం సిద్ధం మాంసం ఒక బహుళ కుక్ పాట్ కు బదిలీ చేయబడుతుంది. 2. ఉల్లిపాయలు పీల్ మరియు వాటిని కడగడం. అప్పుడు చిన్న ఘనాల లోకి కట్. మాంసం ఉల్లిపాయ జోడించండి. 3. బంగాళాదుంపలను శుభ్రం చేసి, నల్ల చుక్కలను తొలగించండి. ఆ తర్వాత, శుభ్రంగా, cubes లోకి కట్. మేము మల్టీవర్క్లో మాంసంకి వ్యాప్తి చెందాము. 4. క్యారెట్లు కూడా శుభ్రం, కొట్టుకుపోతాయి, స్ట్రిప్స్లో కట్ చేయాలి. 5. టమోటో వేడి నీటితో ఒలిచిన: దీనికి రెండు నిమిషాలు మరిగే నీటిలో టమోటా ఉంచండి. కొన్ని నిమిషాల తరువాత, మీరు దానిని సులభంగా తిప్పవచ్చు. అప్పుడు ఘనాల లోకి కట్. 6. మిరపకాయలో మేము గింజలతో కోర్ని తీసివేస్తాము, దాని తర్వాత మేము కూడా ఘనాలలో కట్ చేయాలి. మేము మల్టీవర్క్లో ప్రతిదీ ఉంచాము. 7. "చల్లార్చు" రీతిని ప్రారంభించండి, సమయం 1 గంట. మాంసం ముందు వేయించిన ఉండకూడదు - మీరు ప్రతిదీ ఒక multivarker చేస్తుంది కోసం. మారే తర్వాత, డిష్ మరొక 15 నిముషాల పాటు నిలబడటానికి, మాంసం టెండర్ మరియు జ్యుసి, మరియు కూరగాయలు చాలా వాసనతో సంతృప్తి చెందుతాయి. ఇది తాజా కూరగాయలు మరియు / లేదా సౌర్క్క్రాట్ తో డిష్ సర్వ్ కి మద్దతిస్తుంది
సేవింగ్స్: 4