- చికెన్ ఛాతీ - 2-3 ముక్కలు
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
- పిండి - 2-3 కళ. స్పూన్లు
- వెన్న - 30 గ్రాముల
- బల్బ్ - 1 ముక్క
- వెల్లుల్లి - 6 పళ్ళు
- వైట్ పొడి వైన్ - 120 milliliters
- సున్నం లేదా నిమ్మ రసం - 15 మిల్లీలీటర్లు
- టమోటాలు - 200 గ్రాములు
- ఉడకబెట్టిన పులుసు చికెన్ - 120 మిల్లీలీటర్లు
- బాసిల్ - రుచికి
సాధారణంగా, ఒక కోడి ఆ సందర్భాలలో ఆతిథ్యంతో భోజనం లేదా విందు ఉడికించాలి అవసరం ఉన్నప్పుడు ఆదర్శవంతమైన విషయం. వ్యక్తిగతంగా, మేము మా కుటుంబం లో చికెన్ కలిగి - దాదాపు అత్యంత ప్రాచుర్యం రోజువారీ భోజనం మరియు విందు, ఎందుకంటే కొన్ని పాక డిలైట్స్ కోసం సమయం మరియు శక్తి పని తర్వాత ఎక్కువ, కానీ నేను అర్ధంలేని తినడానికి ఇష్టం లేదు. ఒక గింజ కూరగాయల సాస్ లో చికెన్ ఫిల్లెట్ - ఎక్కువ పాక ప్రేరణ లేకుండా, పని తర్వాత, ప్రయాణంలో తయారు చేయగల డిష్ యొక్క రుచికరమైన, అసలు మరియు పరిపూర్ణ రుచి. వంట! మసాలా కూరగాయల సాస్ లో చికెన్ ఫిల్లెట్ రెసిపీ: 1. చికెన్ బ్రెస్ట్ ఎముక నుండి వేరు చేయబడుతుంది మరియు సగం కట్ చేయాలి. ప్రతి పావు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుద్దుతారు. అప్పుడు చికెన్ యొక్క ప్రతి భాగం పూర్తిగా పిండి లో రోల్. 2. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, వెన్నను కరిగించి చికెన్ ముక్కలు వేయాలి. 3. కుక్ వరకు సిద్ధంగా - మీడియం వేడి మీద రెండు వైపులా 7-10 నిమిషాలు. తనిఖీ చేయడానికి సిద్ధమౌతుంది సులభం: పారదర్శక రసం బయటకు ప్రవహిస్తుంది ఉంటే, ఒక కత్తితో మేము పియర్స్ - అంటే, ఇది సిద్ధంగా ఉంది. 4. చికెన్ వేయించడానికి పాన్లో వేయించడం జరుగుతుంది, ఇతర పదార్ధాలను పరిష్కరించుకుంటాము - ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు ఆకుకూరలు (నేను బాసిల్ కలిగివున్నా) చక్కగా చాప్. 5. పాన్ నుండి కోడిని తొలగించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు వేయించి, అదే వేయించడానికి పాన్లో బంగారు వరకు ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి ఉంచండి. చికెన్ నూనె వేయించడానికి చాలా తక్కువగా ఉంటే - కోర్సు యొక్క, కొద్దిగా జోడించండి. 6. ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి గోల్డెన్-టర్న్ చేసినప్పుడు మనం వైన్ మరియు నిమ్మ రసం కలపాలి. 7. వెంటనే ఈ తరువాత, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు సరసముగా కత్తిరించి (కూడా మంచి - గ్రౌండ్) పాన్ లోకి టమోటాలు. కావలసిన నిలకడ లభిస్తుంది వరకు నెమ్మదిగా ఒక వేడి తగ్గించండి మరియు సాస్ కాచు. 8. సాస్ మీరు ఇష్టపడే విధంగా మారినప్పుడు - దానిలో చికెన్ ఉంచండి, తులసి తో చల్లుకోవడ 0, వెచ్చగా ఉంచి దాన్ని అగ్ని నుండి తీసివేయండి. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 4-6