సుగంధ కాల్చిన పంది

మసాలా దినుసులు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లిను బ్లెండర్ గిన్నెతో కలుపుతారు. మేము అది మెత్తగా. ఆలివ్ కావలసినవి కలుపుతోంది :

• పంది నడుము - 1 కిలోగ్రాము
• వెల్లుల్లి - 2 టీత్
• ఎండిన బాసిల్ - 1 టీస్పూన్
• ఎండిన థైమ్ - 1 టీస్పూన్
• ఎండిన రోజ్మేరీ - 1 టీస్పూన్
• ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
• ఆలివ్ నూనె - 2 అంశాలు. స్పూన్లు

సూచనలను

మసాలా దినుసులు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లిను బ్లెండర్ గిన్నెతో కలుపుతారు. మేము అది మెత్తగా. ఆలివ్ నూనె వేసి, దాన్ని మళ్ళీ నొక్కండి. పంది కడ్డిని బేకింగ్ షీట్లో ఉంచారు, రేకుతో కప్పబడి, పిండిచేసిన మసాలా దినుసులతో పూర్తిగా రుద్దుతారు. మాంసం సిద్ధంగా ఉంది వరకు 200 డిగ్రీల వద్ద 40-45 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. 40-45 నిమిషాలు, ఓవెన్ మీద ఆధారపడి, 1 కిలోల బరువుతో, మీరు ఒక పెద్ద ముక్క కలిగి ఉంటే - వంట సమయం మీ పొయ్యి మరియు ముక్క యొక్క పరిమాణం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది - అప్పుడు అది రొట్టెలుకాల్చు కొద్దిగా ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. మాంసాలను భాగాలుగా కట్ చేసి తక్షణమే సేవ చేయాలి. బాన్ ఆకలి!

సేవింగ్స్: 5-7