- ఒరెగానో - 1 టీస్పూన్
- మార్జోరం - 1 టీస్పూన్
- వెజిటేబుల్ ఆయిల్ - 80 మిల్లీలీటర్లు
- గోధుమ పిండి - 50 గ్రాములు
- భుజం బ్లేడ్ - 1 కిలోగ్రామ్
- బాసిల్ - 1 టీస్పూన్
1. 1.5-2 సెంటీమీటర్ల యొక్క సుమారు మందం ముక్కలు తో ఫైబర్స్ అంతటా మాంసం కట్, పిండి కవచం మరియు వేడి వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయల నూనె లో వేసి ప్రారంభమవుతుంది. మాంసం ఒక పెద్ద అగ్ని మీద వేయించి, ఒక క్రస్ట్ ఏర్పడుతుంది, మరియు మాంసం రసం లోపల ఉంది. 2. ఒక saucepan లో మాంసం వేయించిన ముక్కలు కదిలించు. మేము గొడ్డు మాంసాన్ని ఉంచుతాము. ఎండిన మూలికలతో వేయించిన మాంసంతో చల్లుకోవటానికి. 4. అప్పుడు మాంసం (సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తాజా టమోటాలు చేస్తాను) కు టమోటా హిప్ పురీని జోడించండి. 5. కూరగాయల నూనె వేసి తేలికగా ఉల్లిపాయలు మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా నీటితో (సుమారు 200 మి.లీ. ఒక మూత తో పాన్ కవర్ మరియు ఒక చిన్న అగ్ని మీద ఉంచండి. మాంసం సుమారు గంటన్నర పాటు వండుతారు. కాలానుగుణంగా కూడా కదిలించుటకు మరియు వంట చేయడానికి కూడా కదిలించుటకు అవసరం. 6. వంట చివరిలో, మాంసం peppered మరియు సాల్టెడ్ ఉంది. మీరు చక్కగా కోసిన వెల్లుల్లి మరియు ఆకుకూరలు జోడించవచ్చు.
సేవింగ్స్: 6