మసాలా నుండి సలాడ్లు తయారు చేయబడతాయి

ఖచ్చితంగా, మా జీవితంలో కనీసం ఒక్కసారి మాకు సముద్రతీరంలో విశ్రాంతి ఉంది. మరియు అక్కడ, తదనుగుణంగా, తాజా మత్స్య రుచి నిరోధించడానికి చాలా కష్టం. ఇది వారు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన, ఆరోగ్యకరమైన మరియు పోషకమైనవి కావు, కానీ చాలా ఆహార పదార్థాలు, మరియు మీరు ఎంత మటుకు మత్స్యవిషయం తినేవారైనా, ఇది మీ వ్యక్తి యొక్క స్థితిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.

మీరు మస్సెల్స్ యొక్క ఒక అన్యదేశ సలాడ్ చేయడానికి నిర్ణయించుకుంటే, మీరు మాత్రమే ఒక అందమైన మరియు రుచికరమైన వంటకం సిద్ధం, కానీ కూడా ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు శరీరం నింపు. ప్రత్యేకంగా విజయవంతమైన ఈ ఆలోచన ఒక రొమాంటిక్ డిన్నర్ కోసం కావచ్చు, ఎందుకంటే ఈ మోల్యుస్క్లు అహరోదశిక్షగా గుర్తించబడతాయి, ఇవి అద్భుతంగా పురుషుని శక్తిని ప్రభావితం చేస్తాయి.

తయారీ యొక్క ప్రాథమిక నియమాలు

• ఉత్పత్తులను జాగ్రత్తగా ఎంచుకోండి. ఇది ప్యాకేజీలో మస్సెల్స్ కొనుగోలు ఉత్తమం. సో మీరు mollusks రవాణా సమయంలో germs లేదా చెత్త లేదు అని హామీ ఉంటుంది.
• ప్యాకేజీని జాగ్రత్తగా పరిశీలించండి. మంచు లేదా మంచు యొక్క మందపాటి పొరతో నిండిన సీఫుడ్ తీసుకోవద్దు (అందుకనే, అవి అనేక సార్లు స్తంభింపజేయబడ్డాయి). వస్తువులను వాసన పడండి. అతను సముద్రం వంటి వాసన లేదా ఏ వాసన కలిగి ఉండాలి.
• సింక్లు తాము శ్రద్ధ చూపించండి. వారు కఠిన మూసివేయబడాలి, మరియు వారు అజార్గా ఉంటే, వాటిని నొక్కండి. Sashes మూసివేస్తే, ఈ మస్సెల్స్ నివారించండి.
• ఘనీభవించిన ఆహారాన్ని కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, వాటిని కత్తిరించే రోజుకు ఉడికించాలి, లేకుంటే అవి వాటి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కోల్పోతాయి.
• సలాడ్ కోసం డ్రెస్సింగ్ మీరు ఖచ్చితంగా ఏ ఎంచుకోవచ్చు. ఈ సీఫుడ్ మయోన్నైస్, కూరగాయల నూనె, నిమ్మరసం మరియు సోయా సాస్ తో అద్భుతమైన "స్నేహితులు".

సాధారణంగా, మస్సెల్స్ తో సలాడ్లు కోసం అన్ని వంటకాలను తగినంత సాధారణ మరియు వంట కోసం చాలా ప్రయత్నం అవసరం లేదు.

గుడ్లు మరియు మయోన్నైస్ తో

పదార్థాలు

• గుడ్లు - 3 PC లు.
• మస్సెల్స్ - 200 గ్రా
• కఠినమైన చీజ్ - 150 గ్రా
• అలంకరణ కోసం దోసకాయ మరియు పాలకూర
• మయోన్నైస్
• పచ్చదనం

వంట విధానం

1. గుడ్లు ఉడకబెట్టడం మరియు ఘనాలపై కట్ చేయాలి. మేము ఒక చిన్న తురుము పీట మీద జున్ను రుద్దుతాము.
2. మస్సెల్స్ కొట్టుకుపోయి, చల్లటి నీటితో కురిపించాయి, ఒక వేసి తీసుకుని, కేవలం రెండు నిమిషాలు ఉడికించాలి. మేము గొర్రెలను మాంసం నుండి తీసివేసి, అవసరమైతే, దానిని రుబ్బు.
3. ఇప్పుడు మయోన్నైస్తో గిన్నె మరియు సీజన్లో అన్ని పదార్ధాలను కలపండి. కావలసిన, ఉప్పు మరియు ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.
4. మేము ఒక ఫ్లాట్ డిష్ లో సలాడ్ వ్యాప్తి, మరియు తాజా దోసకాయ (శీతాకాలంలో, ఊరగాయ మరియు marinated) అలంకరించండి.

వరి

మీరు అవసరం

• పాలు - 250 గ్రా
• ఆలివ్ నూనె
• పొడవు ధాన్యం బియ్యం - 150 గ్రా
• ఘనీభవించిన మస్సెల్స్ - 1 ప్యాక్
• ఉడికించిన గుడ్లు - 2 PC లు.
• చెర్రీ టమోటాలు - 6-8 ముక్కలు.
• పార్స్లీ గ్రీన్స్
• ఉప్పు, మిరియాలు, బే ఆకులు

కాబట్టి సలాడ్ సిద్ధం

• ఈ రెసిపీ అసాధారణంగా అసాధారణంగా ఉంటుంది, ఆ నత్తలు నీటిలో కాదు, కానీ పాలులో వండబడతాయి. అందువల్ల, వాటిని ముందుగా కరిగించి, ఆల్గే లేదా ఇసుక ముక్కలను తీసివేయడానికి నీటి ప్రవాహంలో వాటిని శుభ్రం చేయాలి.
• పాలు ఒక saucepan లోకి కురిపించింది, peppercorns, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు కొన్ని సతత ఆకులు జోడించండి. అది మరుగుతున్నప్పుడు మస్సెల్స్ వేసి మరో నాలుగు నిమిషాలు ఉడికించాలి.
• అన్నం వేసి, మరుగుదొడ్లను నీటిలో దిమ్మలుగా జోడించడం. గుడ్లు కూడా ఉడకబెట్టడం, శీతల మరియు ఒలిచిన.
• బియ్యం బారిన పడగా, టమోటాలు విభజించి, గుడ్లు - ముక్కలు. పార్స్లీ గొడ్డలితో నరకడం.
• మేము డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం: వినెగార్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఒక స్పూన్ ఫుల్ తో ఆలివ్ నూనె కలపాలి. మిశ్రమంతో బియ్యం కలపండి మరియు పలకలపై వ్యాప్తి చేయండి. పై నుండి, ఒక ఆభరణంగా, గుడ్లు మరియు టమోటాలు వేస్తాయి.

మరియు గత కొన్ని చిట్కాలు

అనుభవజ్ఞులైన పాక నిపుణులు మత్స్య సహజ రుచిని బయటకు తీయడంతో చాలా స్పైస్ను ఉపయోగించరాదని సలహా ఇస్తారు. పాలుతో పాటు, మస్సెల్స్ ఎండు ద్రావణంలో వండుతారు (ఎరుపు మరియు తెలుపు రెండూ అనుకూలంగా ఉంటాయి). కాబట్టి వారు చాలా అసాధారణమైన మరియు సుఖకరమైన రుచిని పొందుతారు.

క్లామ్ తెరవబడకపోతే, చేతితో శకలాలు వేరు చేయటానికి ప్రయత్నించకండి, కాని మస్సెల్ ను త్రో చేయండి. ఇది ఇప్పటికీ అసాధ్యం.