పాలు న పాన్కేక్లు అన్యదేశ ఉత్పత్తులు, పెద్ద సమయం మరియు భారీ చెఫ్ యొక్క ప్రతిభకు అవసరం లేదు ఇది హోమ్ కాల్చిన వస్తువులు, ఒక ప్రముఖ మరియు ప్రముఖ రకం. ఈ డిష్లో భాగమైన కావలసినవి ఎల్లప్పుడూ శ్రద్ధగల గృహిణి కోసం మాత్రమే అందుబాటులో ఉంటాయి, కానీ ఒంటరి బ్రహ్మచారి యొక్క రిఫ్రిజిరేటర్కు కూడా అందుబాటులో ఉంటాయి మరియు సాధారణంగా వంటగ్యానికి వెళ్లేవారికి వారి స్వంత టీ లేదా కాఫీ.
పాలు న పాన్కేక్లు: దశ ద్వారా ఒక ఫోటో దశ ఒక రెసిపీ
ఈ విధంగా వండుతారు పాన్కేక్లు, సంపూర్ణ ఆకారం కలిగి, వేయించడానికి పాన్ కు కర్ర మరియు అద్భుతంగా పైగా తిరుగులేని లేదు. అధిక కొవ్వు పదార్ధం యొక్క పాల ద్వారా దీనిని సాధించవచ్చు. ఇది పరీక్ష అసాధారణ వైభవంగా మరియు ఆహ్లాదకరమైన స్థితిస్థాపకత ఇస్తుంది. రుచికరమైన సహజ వాసనను పెంచడానికి, పిండిలోకి మీ స్వంత రుచికి నేల దాల్చినచెక్క లేదా ఇతర మసాలా దినుసుల చిన్న మొత్తాన్ని ఉంచండి. ఈ అదనంగా అసలు pancakes అసలు మరియు అసాధారణ తీపి వంటకం మారుతుంది.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 450 గ్రా
- పాలు 6% - 625 ml
- శుద్ధిచేసిన సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు
- చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు
- ఉప్పు - 2/3 tsp
- బేకింగ్ పౌడర్ - 2/3 tsp
దశల వారీ సూచన
- వంటగది జల్లెడ ద్వారా పిండిని జల్లెడ మరియు బేకింగ్ పౌడర్తో మిళితం చేయండి.
పాలు తో పాన్కేక్లు కోసం పిండి స్పిన్నింగ్ - ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లో, పాలు లో పోయాలి, అది ఉప్పు మరియు చక్కెర కరిగించి, గుడ్లు జోడించడానికి, అప్పుడు బాగా కలపాలి.
- చిన్న భాగాలు, పిండి జోడించడానికి మరియు త్వరగా తగినంత పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. చాలా చివరిలో, వాసన మరియు మిక్స్ లేకుండా పొద్దుతిరుగుడు నూనె లో పోయాలి. మాస్ చాలా మందపాటి మరియు పూర్తిగా ఏకరూపంగా ఉండకూడదు. సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తిని 2 నుండి 8 గంటలకు అనుమతించి, బేకింగ్ పాన్కేక్లను ప్రారంభించండి.
- వెన్నతో వేయించే పాన్ మీద, వెన్నతో కలిపిన, ఒక అందమైన బంగారు రంగు కనిపిస్తుంది వరకు రెండు వైపులా డౌ, వేసి ఒక భాగాన్ని పోయాలి.
- చేసేది ముందు, బఠానీలు పాన్కేక్లు, అదనపు మృదుత్వం వ్యాప్తి, నీటి స్నానం నీటి మీద వ్యాప్తి వ్యాప్తి మరియు మీ రుచించలేదు అలంకరించండి.
ఎలా ఇంట్లో తియ్యగా పాలు పాన్కేక్లు చేయడానికి
పాన్కేక్లు, ఈ రెసిపీ ప్రకారం వండుతారు, ఏ ఉప్పగా కూరటానికి కూరటానికి మంచిది. పాన్కేక్లు కోసం ఎలాస్టిక్ మరియు దట్టమైన డౌ మీరు ఉల్లిపాయలు వేయించిన జ్యుసి పుట్టగొడుగులు, కొవ్వు ముక్కలు మాంసం, ఎరుపు కేవియర్ లేదా బంగాళాదుంపలు లో మూసివేయాలని కూడా, కూల్చివేసి లేదు మరియు నాని పోవు లేదు.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- సుక్ష్మ పాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్
- నీటి - 700 ml ఉడకబెట్టడం + వేడి నీటి 200 ml
- గోధుమ పిండి అదనపు క్లాస్ - ½ కిలో
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు
- ఉప్పు - ½ స్పూన్
- సోడా - 1/2 tsp
దశల వారీ సూచన
- ఉప్పు, సోడా మరియు sifted పిండి లోతైన కంటైనర్ మరియు బాగా కలపాలి.
- గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నీరు పోయాలి మరియు 5 నిమిషాలు మీడియం వేగంతో మిక్సర్తో పూర్తిగా కొట్టండి.
- పాలు వేసి, కొట్టడం కొనసాగించండి, తరువాత వేడి నీటిలో పోయాలి, కదిలించు మరియు తేలికగా చల్లని చేయండి.
- ఒక వెచ్చని పిండి మిశ్రమం లో, మృదువైన వరకు గుడ్లు మరియు మిక్స్ జోడించండి. పూర్తయిన పరీక్షలో ఒకే ఒక్క ముద్ద లేదా గడ్డం ఉండకూడదు.
- ఫ్రైయింగ్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ ఒకసారి పుష్కలంగా పందికొవ్వుతో మరియు వంట ప్రారంభించండి. రెండు వైపులా 1.5 నిమిషాలు ప్రతి పాన్కేక్ వేసి వేయించాలి.
- పట్టికలో, కాల్చిన వస్తువులకు బదులుగా వేడిగా ఉండండి లేదా కొంచెం చల్లగా ఉండండి, మీ స్వంత రుచికి అది నింపండి మరియు ప్రధాన బిందువుగా మీ బంధువులు పాన్కేక్లను అందిస్తారు.
పాలు తో పాన్కేక్లు కాల్చడం ఎలా
వంటకం ప్రకారం, కస్టర్డ్ వేఫర్లు యొక్క కూర్పు పాలు, కానీ నీటితో మాత్రమే ఉంటుంది. ద్రవ ఈ కలయిక వలన, డౌ సంపూర్ణంగా ప్రవహిస్తుంది, ఇది చాలా సన్నని పొరతో వేయించడానికి పాన్ మీద సమానంగా పంపిణీ చేయబడుతుంది మరియు తిరిగే ప్రక్రియలో చిరిగిపోదు.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- పాలు 1.5% - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- నిటారుగా వేడి నీటి - 1 టేబుల్ స్పూన్
- పిండి - 400 గ్రా
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు
- ఉప్పు - ½ స్పూన్
- బేకింగ్ పౌడర్
దశల వారీ సూచన
- గుడ్లు కొంచెం whisk తో పోయాలి, sifted పిండి, ఉప్పు, చక్కెర మరియు బేకింగ్ పౌడర్ జోడించండి. మిశ్రమం యొక్క స్థిరత్వం డౌ యొక్క డెన్సిటీని పోలి ఉంటుంది, ఇది సాధారణంగా పాన్కేక్ల కోసం తయారు చేయబడుతుంది. చివరికి, వేడి నీటిలో ఒక గాజు పోయాలి మరియు అన్ని భాగాలు ఒక విధమైన సామూహిక మాదిరిగా మారిపోతాయి.
- ఒక తారాగణం-ఇనుప వేయించడానికి పాన్ ను కాల్చండి, చమురు పుష్కలంగా గ్రైజ్ చేయండి మరియు బేకింగ్ పాన్కేక్లను ప్రారంభించండి.
- పిండి పై పెద్ద పెద్ద గరిటె స్కూప్ ఉపయోగించి, ఒక వైపు ఒక నిమిషం కోసం వేసి, వేసి అది పోయాలి, ఆపై ఇతర న.
- ఎన్విలాప్లు ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచాలి రెడీ పాన్కేక్లు, బెర్రీలు తో అలంకరించండి మరియు సిరప్ పాటు సర్వ్.
రంధ్రాలు తో సన్నని పాలు న పాన్కేక్లు: ఒక ఫోటో తో రెసిపీ
పాన్కేక్లు చాలా సున్నితమైన, సున్నితమైన మరియు లేస్ గా మారినందుకు, అతను కనీసం అరగంట పాటు నిలబడటానికి అనుమతించబడాలి. ఈ సమయంలో, బుడగలు రూపంలో ఉంటాయి, వేయించే ప్రక్రియ సమయంలో వివిధ ఆకృతుల అందమైన రంధ్రాలుగా మారుతుంది.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- పాలు 1.5% - 1 లీటరు
- గోధుమ పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు
- చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు
- ఉప్పు - ½ స్పూన్
- సోడా - 1 స్పూన్
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
దశల వారీ సూచన
- పాలు ఎనామెల్ కంటైనర్లో మరియు మీడియం వేడి మీద కొద్దిగా వేడిగా పోయాలి, కానీ ఒక వేసికి తీసుకురాకండి. ఇది సుమారు 45 ° C. యొక్క ఉష్ణోగ్రత పొందాలి.
- జాగ్రత్తగా వెచ్చని ద్రవంలో చక్కెర, గుడ్లు మరియు ఉప్పును చేర్చండి. ఒక బలమైన, అవాస్తవిక ఫోమ్ లో మిక్సర్తో అన్ని పదార్ధాలను బీట్ చేయండి.
- పిండి, సోడా వేసి, పాన్కేక్లలో డౌ కలపండి, తద్వారా అది గడ్డలూ మరియు గడ్డలను కలిగి ఉండదు. చాలా చివరికి, కూరగాయల నూనె లో పోయాలి మరియు పూర్తిగా కలపాలి. సగం ఒక గంట నిలబడటానికి పరీక్ష ఇవ్వండి.
- వేసి వేయించడానికి పాన్ వెన్న మరియు బేకింగ్ పాన్కేక్లు ప్రారంభించండి. వేడిచేసిన ఉపరితలంపై పిండిని పోయాలి, రెండు వైపులా నుండి ఒక బంగారు రంగు వరకు ఒక యూనిఫాం సన్నని పొర మరియు వేసిలో దాన్ని పంపిస్తాయి.
- ఇది ఒక పనిచేస్తున్న ప్లేట్ మీద పాన్కేక్లను వ్యాప్తి చేయడానికి మరియు పట్టికకు సేవ చేయడానికి మంచిది.
పాలు తో పాన్కేక్లు: క్లాసిక్ కోసం ఒక రెసిపీ
ఈ విధంగా వండబడిన పాన్కేక్లు చాలా పోషకమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైనవి. పిండి శ్రావ్యంగా నిర్మాణం మరియు ఒక ఆహ్లాదకరమైన, మృదువైన అనుగుణ్యత, సున్నితమైన, సామాన్య రుచి మరియు ఒక ఆహ్లాదకరమైన, సున్నితమైన వాసన యొక్క సాంద్రత మిళితం.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- సుక్ష్మ పాలు - 1 లీటరు
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు
- వెన్న - 100 గ్రా
- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 100 ml
- పిండి - 750 గ్రా
దశల వారీ సూచన
- ఒక లోతైన పింగాణీ కంటైనర్లో వంటగది జల్లెడ ద్వారా గోధుమ పిండిని జల్లెడ.
- ప్రత్యేక గిన్నెలో, ముడి గుడ్లు ఉంచండి, వాటిని చక్కెర, ఉప్పు మరియు ఒక బలమైన, తెలుపు నురుగుతో కలిపి ఉంచండి. అప్పుడు సన్నగా ట్రికెల్ లో పాలు మొత్తం వాల్యూమ్ పోయాలి, సోడా మరియు కూరగాయల నూనె ఉంచండి. 5 నిమిషాలు బీట్ చేయడానికి కొనసాగించండి.
- చాలా చివరిలో, పిండి లో పోయాలి మరియు పూర్తిగా సజాతీయ చేయడానికి మరియు బాగా ప్రవాహం చేయడానికి చాలా జాగ్రత్తగా అది కలపాలి. గడ్డలూ ఇప్పటికీ మిగిలి ఉంటే, మీరు మిక్సర్తో ద్రవ ద్రవ్యరాశిని విప్ చేయవచ్చు.
- వేసి వేయించడానికి పాన్ వెన్న మరియు వెచ్చగా బాగా వేయాలి. డౌ యొక్క ఒక భాగాన్ని పైకి తీయడానికి, కాగితం మీద పోయాలి మరియు ఒక సిలికాన్ బ్రష్ తో ఉపరితలంపై శాంతముగా నునుపైన మెత్తగా ఉపయోగించుకోండి.
- రెండు వైపులా నుండి మీడియం వేడి మీద వేయించు వేయించు ఒక సున్నితమైన బంగారు రంగు ఏర్పడుతుంది.
ఆతురుతలో గుడ్లు లేకుండా పాలు పాన్కేక్లు
కొన్నిసార్లు మీరు రుచికరమైన ఏదో మీరే మరియు మీ బంధువులు చికిత్సకు కావలసిన, కానీ సమయం, క్లిష్టమైన కేకులు, పైస్ మరియు రోల్స్ కోసం తగిన పదార్థాలు లేదు. అటువంటి సమయాల్లో, మీరు చాలా సాధారణ రెసిపీని ఉపయోగించుకోవచ్చు మరియు త్వరగా పదార్ధాల నుండి కనీసం వేడి, వెన్న మరియు అవాస్తవిక పాన్కేక్లను ఉడికించాలి చేయవచ్చు.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- ఉన్నత నాణ్యతగల పిండి - 350 గ్రా
- పాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్
- కూరగాయల నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- ఉప్పు - ½ స్పూన్
- సోడా - ¼ స్పూన్
- టేబుల్ వినెగర్
దశల వారీ సూచన
- ఒక లోతైన గిన్నె లో పిండి, చక్కెర, ఉప్పు పులుసు.
- ఒక సన్నని ట్రికెల్తో, పాలు మొత్తం పరిమాణం చాలా నెమ్మదిగా పరిచయం చేయబడుతుంది మరియు మిశ్రమంగా ఉంటుంది, తద్వారా పిండి పూర్తిగా ద్రవంలో కరిగిపోతుంది.
- వినెగార్ తో slaked, సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ మరియు సోడా జోడించండి.
- వేయించడానికి పాన్, దాని నూనె తో గ్రీజు మరియు ఒక పెద్ద గరిటె డౌ యొక్క ఒక భాగం క్రింద పోయాలి. బంగారు గోధుమ వరకు ఒక వైపు వేసి, తిరగండి మరియు సుమారు 1.5 నిమిషాలు వంట కొనసాగించండి.
- తేనె, ఘనీభవించిన పాలు, సోర్ క్రీం, జామ్ లేదా పండ్ల సిరప్లతో వేడి పాన్కేక్లను అందించడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
పాలు మీద రుచికరమైన మరియు లేత చాక్లెట్ క్రక్స్లను ఎలా ఉడికించాలి
అత్యంత సాధారణ ఇంట్లో తయారుచేసిన కేకులు అద్భుతమైన ప్రదర్శన, సున్నితమైన, సుసంపన్నమైన రుచి మరియు సెడక్టివ్ వాసన పొందుతారు. మిల్క్ పలకలు, పాన్కేక్ కొట్టుకు జోడించబడ్డాయి, మరింత సంపన్నంగా తయారవుతాయి, మరియు నల్ల మసాలా, స్పైసి చేదును జతచేస్తుంది.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- చాక్లెట్ - 100 గ్రా
- అత్యధిక గ్రేడ్ గోధుమ పిండి - 300 గ్రా
- పాలు 2.3% - 250 ml + 300 ml
- కోకో పౌడర్ 25 గ్రా
- పొడి చక్కెర - 20 గ్రా
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు
- క్రీమ్ మరియు ఆలివ్ నూనె - 35 g ప్రతి
- అరటి - 2 ముక్కలు
- తాజా చెర్రీస్ - 10-15 ముక్కలు (సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య ఆధారంగా)
దశల వారీ సూచన
- ముక్కలు లోకి చాక్లెట్ బార్లు చాప్, ఒక చిన్న ఎనామెల్ saucepan లో ఉంచండి మరియు వెన్న తో ఒక నీటి స్నానంలో కరిగి.
- ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్లో, పాలు కొద్దిగా (300 మి.లీ) వేడి చేసి, ద్రవ చాక్లెట్కు జోడించండి.
- ఒక జల్లెడ ద్వారా పిండి జల్లెడ, కోకో, ఉప్పు మరియు పొడి చక్కెర మిళితం, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పాలు (250 మిలీ) పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి.
- గుడ్లు బాగా మందపాటి నురుగులో కొట్టుకుంటాయి మరియు పిండి మిశ్రమాన్ని జోడించండి.
- డౌలో మిల్క్ చాక్లెట్ ద్రవాన్ని పోయాలి మరియు మిక్సర్తో బాగా కలపాలి. మాస్ ఒక ఆహ్లాదకరమైన గోధుమ రంగు మరియు ఒక ఏకరీతి, ప్రవహించే స్థిరత్వం కొనుగోలు చేయాలి.
- వంటగది పట్టికలో 2-3 గంటలు సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తిని వదిలివేయండి.
- సమయం ముగింపులో, పూర్తిగా వేయించడానికి పాన్ వెచ్చని మరియు బేకింగ్ నేరుగా ముందుకు.
- ఒక పొడుగు తో డౌ స్కూప్, ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లోకి పోయాలి మరియు ఒక సిలికాన్ బ్రష్ తో నునుపైన. 1 నిమిషం ప్రతి వైపు ఫ్రై పాన్కేక్లు.
- కొంచెం చల్లగా, చక్కగా కత్తిరించి అరటిపైన నింపి, తాజాగా చెర్రీస్తో ముందే అలంకరించబడిన టేబుల్కు సేవలను అందిస్తారు. పండ్లు, కావాలనుకుంటే, వాటికి ఇష్టమైన వాటిని భర్తీ చేయవచ్చు.
పాలు మీద పాన్కేక్స్: వీడియో రెసిపీ
రుచికరమైన, లేత మరియు అవాస్తవిక పాన్కేక్ల యొక్క సాధారణ మరియు శీఘ్ర తయారీ ఈ క్లిప్లో వివరంగా వివరించబడింది. ప్రతి చర్య స్పష్టంగా ప్రదర్శించబడింది మరియు ఈ అందుబాటులో, సాధారణ సూచన కోసం పాలు న పాన్కేక్లు కూడా ఒక మనిషి లేదా చాలా యువ యువకుడు చేయవచ్చు ఎలా తెలుసుకోవడానికి ఉంది.