- మాంసం - 400 గ్రాములు (పంది లేదా గొడ్డు మాంసం)
- కాయధాన్యాలు - 150 గ్రాములు
- ఉల్లిపాయలు - 1 పీస్
- క్యారెట్ - 1 ముక్క
- బంగాళదుంప - 3 ముక్కలు
- టమోటా - 1 పీస్
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు
- కూరగాయల నూనె - 2 కళ. స్పూన్లు
- ఉప్పు - - రుచి చూసే
- గ్రౌండ్ మిరియాలు - రుచి చూసే
- తాజా లేదా మోటైన గ్రీన్స్ - రుచి చూసే
మేము వంట మాంసం సెట్ వాస్తవం ప్రారంభించండి. మేము బాష్పీభవన స్థానానికి తీసుకువెళ్ళి, ఆపై దానిని కొద్దిగా తగ్గించి, 35 నిముషాల పాటు మీడియం వేడిని ఉడికించాలి. ఇప్పుడు మేము కూరగాయలు శుభ్రం చేసి వాటిని చిన్న ఘనాలలో ఉంచుతాము. అదే సమయంలో, కాయధాన్యాలు కడగడం మరియు చల్లని ఉడికించిన నీటితో వాటిని నాని పోవు. తరువాత, పాన్ నుండి ఉడికించిన మాంసాన్ని బయటకు తీయండి. మేము మాంసాన్ని ఘనాలలో కట్ చేసాము. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు గతంలో కూరగాయల నూనె తో సరళత ఒక పాన్ లో వేయించిన ఉంటాయి. చక్కగా వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం మరియు వేయించిన కూరగాయలు జోడించండి. కేవలం టమోటా ఘనాల లోకి కట్. మరియు అన్ని ఈ వేయించడానికి పాన్ జోడిస్తారు. పాన్కి కాయధాన్యాలు వేసి 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి, సంసిద్ధతను తనిఖీ చేయండి. అన్ని తరువాత, బంగాళదుంపలు చాలు, ఒక వేసి తీసుకుని మరియు డ్రెస్సింగ్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మాంసం జోడించండి. మేము నేల నల్ల మిరియాలు, ఆకుకూరలు మరియు బే ఆకుని ఉంచాము. ప్లేట్ ఆఫ్ మరియు మూసివేసి మూత మూసివేసి వదిలి. వేడి, ఆహ్లాదకరమైన ఆకలిని అందించడానికి డిష్!
సేవింగ్స్: 4