మేము అన్ని మొక్కజొన్న రేకులు తెలుసు. TV లో, అల్పాహారం తృణధాన్యాలు చురుకుగా ప్రచారం: బియ్యం, గోధుమ, వివిధ సంకలితం తో మొక్కజొన్న ,. వారు పాక ప్రాసెసింగ్ అవసరం లేదు, మరియు ఇటీవల ప్రపంచవ్యాప్తంగా సార్వత్రిక మారింది. కార్న్ రేకులు తినడం, రసం, పాలు వాటిని పోయడం. ఇతర ధాన్యం ఉత్పత్తుల కంటే కార్న్ రేకులు బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి, బహుశా ఇవి తరచూ ప్రకటనల గురించి మాట్లాడుతున్నాయని చెప్పవచ్చు. చాలామంది ఉదయపు ఉదయం మొక్కజొన్న రేకులను అల్పాహారంగా వాడుతారు, కాని ఎంత ఉపయోగకరమైన మొక్కజొన్న రేకులు ఉన్నాయో తెలియదు. వాటిలో ప్రయోజనాలు తగినంత కంటే ఎక్కువ.
మొక్కజొన్న రేకులు చరిత్ర.
ఈ ఉత్పత్తి యొక్క చరిత్ర 19 వ శతాబ్దంలో USA లో ప్రారంభమైంది. మిచిగాన్లో ఆరోగ్యశాలను కలిగి ఉన్న సోదరులు VK మరియు D.H. కెల్లోగ్, రోగుల మెనూలో మొక్కజొన్న నుండి వంటలను పరిచయం చేశారు. అటువంటి అద్భుతమైన వంటలలో ఒకటి ఆ రోజు వంటగదిలో వండుకుంది, బ్రదర్స్ వంట ప్రక్రియను పూర్తిగా నియంత్రించింది. డిష్ నిజంగా ప్రతిదీ ఇష్టపడ్డారు, రేకులు చాలా మంచిగా పెళుసైన, మరియు చక్కెర మరియు మార్ష్మాల్లోలను మరియు పాలు తో వారు చాలా రుచికరమైన అనిపించింది. అసలు మొక్కజొన్న రేకులు - ఈ ఉత్పత్తులకు పేటెంట్ చేయాలని సోదరులలో ఒకరు నిర్ణయించుకున్నారు. ఆ తరువాత, కెల్లోగ్ సోదరులు ఈ సంస్థను స్థాపించారు మరియు రేకుల భారీ ఉత్పత్తిని ప్రారంభించారు. ఇప్పుడు వారి కంపెనీలు 100 కంటే ఎక్కువ సంవత్సరాలు, ఇది మొక్కజొన్న రేకులు సహా ఉదయకాల తృణధాన్యాలు ప్రపంచంలో పెద్ద నిర్మాత.
ప్రయోజనాలు మరియు హాని రేకులు.
ఏ ఉత్పత్తి వంటి కార్న్ రేకులు, మంచి మరియు చెడు చాలా ఉన్నాయి. మీకు తెలిసిన, చాలా ఉత్పత్తుల నాణ్యతను నేరుగా వారి తయారీ సాంకేతికతపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మేము మొక్కజొన్న రేకులు ఉత్పత్తి సాంకేతిక గురించి మీరు చెప్పడానికి ప్రయత్నిస్తుంది.
ప్రతిదీ మొక్కల కెర్నలు అన్ని పిండాలను మరియు గుండ్లు నుండి తొలగించబడతాయి వాస్తవం ప్రారంభమవుతుంది, అప్పుడు, పొందిన ముడి పదార్థాలు గ్రిట్స్ లోకి గ్రౌండ్. అన్ని తరువాత, మానవులకు సురక్షితమైన ఉత్పత్తిలో, మొక్కజొన్న, మాల్ట్ మరియు చక్కెర సిరప్, ఉప్పు మరియు నీరు మాత్రమే ఉండాలి. అన్ని పదార్ధాలను ఒక మిక్సర్తో పూర్తిగా కలుపుతారు, ఆపై మొత్తం మిశ్రమాన్ని వంట ఉపకరణంలో లోడ్ చేస్తారు, దీనిలో గ్రిట్స్ ఆవిరి ద్వారా ప్రాసెస్ చేయబడతాయి. అన్ని ధాన్యాలు తప్పనిసరిగా బంగారు గోధుమ రంగుగా మారాలి. ఇటువంటి వేడి చికిత్స తరువాత, ద్రవ్యరాశిని కన్వేయర్లోకి ఎక్కించబడాలి మరియు గడ్డలను నాశనం చేసే పరికరాన్ని దాటిపోవాలి: ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ ఏకరీతిగా ఉండటం వలన అది గట్టిగా ఉండే స్టికీ కణాలు వేరు చేయగలదు. అప్పుడు, చిన్న భాగాలలో, ఉత్పత్తిని చల్లబరిచిన తర్వాత తప్పనిసరిగా కండిషనింగ్ ప్రక్రియకు లోబడి, మిగిలిన తేమను పంపిణీ చేయడానికి, ఆరబెట్టేదికి పంపాలి. ఈ ప్రక్రియ చాలా సంక్లిష్టంగా ఉండదు, ఇది పూర్తిగా స్థిరంగా ఉంటుంది. మొదట ముడి పదార్ధాలు ఒక ప్రత్యేక యంత్రంలో చూర్ణం చేయబడి, సన్నని మరియు ఖచ్చితమైన రేకులు పొందడంతో పాటు వాటిని ప్రత్యేకమైన ఓవెన్లో 1.5 గంటలు వేసి వేయించాలి.
బ్రిటీష్ పోషకాహార నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, కొందరు తయారీదారుల యొక్క కార్న్ఫ్లేక్స్ వారి ఉత్పత్తిదారులను ప్రదర్శించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నందున, ఉపయోగపడవు. నియమం ప్రకారం, అన్ని తయారీదారులు వారి ఉత్పత్తిని మెచ్చుకుంటారు, ఎందుకంటే అవి పెద్ద సంఖ్యలో అమ్మకాలు అవసరం, కానీ వారి హామీలు వాచ్యంగా తీసుకోరాదు.
అధ్యయనం యొక్క ఫలితాల ప్రకారం, ఇది సాధారణ చాక్లెట్ కేక్ కంటే తృణధాన్యం యొక్క పొరలో తక్కువ చక్కెరను కలిగి ఉందని తేలింది. కానీ కార్న్ఫ్లేక్స్ చాలా తరచుగా చిన్న పిల్లలను భుజిస్తారు మరియు తల్లిదండ్రులు వాటిని ఒక ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తిగా భావిస్తారు మరియు కార్న్ఫ్లెక్స్ యొక్క అనేక మంది నిర్మాతలు ట్రాన్స్ క్రొవ్వులు ఉపయోగించారని అనుమానిస్తున్నారు. తృణధాన్యాలు తరచుగా ఉపయోగించడం వలన, వారు బరువు పెరుగుటకు దోహదం చేస్తారని చెప్పే ఇటాలియన్ పోషకాహార నిపుణులచే ప్రత్యేకమైన శ్రద్ధ తీసుకోవడం జరిగింది.
మా రష్యన్ పోషకాహార నిపుణులు కూడా కార్న్ఫ్లెక్స్ లక్షణాలను అధ్యయనం చేశారు, మరియు వారు రేకులు యొక్క ఉపయోగం అర్థం ప్రయత్నించారు. అయినప్పటికీ, పిల్లలను రేకులుగా తిండి చేయటం అసాధ్యమని వారు తీర్మానించారు, ఇది వారి ఆరోగ్యానికి చాలా హానికరంగా ఉంటుంది. చాలా తరచుగా అల్పాహారం తృణధాన్యాలు జూనియర్ పాఠశాల విద్యార్థుల అల్పాహారం, అనేకమంది మహిళలు వాటిని ఉపయోగకరంగా భావిస్తారు, మరియు తమ చిత్రాలను క్రమంలో తీసుకురావాలని కోరుకుంటారు, ఎందుకంటే ఆ ప్రకటన సరిగ్గా చెప్పేది. మీరు జాగ్రత్తగా కూర్పు చదివి ఉంటే, మీరు రేకులు కేలరీలు చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి అర్థం - వారు పిండి, ఆహార సంకలితం, వెన్న మరియు శుద్ధి చక్కెర ఉంటాయి.
తృణధాన్యాలు లో విటమిన్లు ఖచ్చితంగా ఉన్నాయి, కానీ చాలా వోట్మీల్, బుక్వీట్ గంజి, లేదా రేకులు కురిపించింది అవసరం పాలు, లో కలిగి ఉంది.
అనేక దేశాలలో, అల్పాహార తృణధాన్యాలు అత్యంత హానికరమైన ఉత్పత్తులు, మరియు వాటిని ఖచ్చితంగా ఉపయోగించడం నిషేధించబడింది. మొక్కజొన్న తృణధాన్యాలు ఖచ్చితంగా ఉపయోగించబడతాయి, కానీ అల్పాహారం వలె కాదు, కానీ భోజనం మధ్య ఒక అదనంగా, మరియు అది పెరుగు, తక్కువ కొవ్వు పాలు, లేదా కేఫీర్ వాటిని ఉపయోగించడానికి ఉత్తమ ఉంది. కాబట్టి మీరు రేకులు ప్రమాదకరం చేయవచ్చు. ఇది చాక్లెట్ మరియు గ్లేజ్ లేకుండా, unsweetened రేకులు ఎంచుకోవడానికి ఉత్తమ ఉంది, మీరు పాలు మరియు పెరుగు, తాజా పండ్లు లేదా తాజా బెర్రీలు ముక్కలు వాటిని జోడించవచ్చు.