- గుమ్మడికాయ - 1 కిలోగ్రాము
- వెన్న - 5 కళ. స్పూన్లు
- పుట్టగొడుగులు - 150 గ్రాములు
- సోర్ క్రీం - 1 గాజు
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు
- గ్రీన్స్ - రుచి చూసే
- మిరియాలు మరియు ఉప్పు - - రుచి చూసే
Marrows ఒలిచిన, మరియు తరువాత సిలిండర్లుగా కట్ చేయాలి, వీటిలో కొన్ని విత్తనాలు మరియు గుజ్జు తొలగించబడతాయి. పూర్తయిన ఉత్పత్తులు 10-15 నిమిషాలు వేడి నీటికి పంపబడతాయి. ఈ సమయంలో స్క్వాష్ను తుడిచిపెట్టి, చక్కగా కత్తిరించిన పుట్టగొడుగులను, గ్రీన్స్తో కలుపుతారు. అప్పుడు ముందు నూనె లో వేయించిన ఉప్పు, మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు, అప్పుడు అన్ని పదార్థాలు సిద్ధం వరకు సిద్ధంగా వేసి. ముక్కలు మాంసం తో గుమ్మడికాయ పూర్తి మరియు రసం పోయాలి. అది మెత్తగా క్షణం వరకు డిష్ వస్తాయి. సిద్ధం వరకు 5 నిమిషాలు పుల్లని క్రీమ్ తో నింపి పార్స్లీ ఆకుకూరలు అన్ని అలంకరిస్తారు.
సేవింగ్స్: 4