సహజ రసాలను మంచి లేదా చెడు?
చాలాకాలం పాటు అన్ని రకాలైన పళ్ల రసాలను ఉపయోగించడం శరీరానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉందని భావించారు. కానీ చాలా కాలం క్రితం, శాస్త్రవేత్తలు సాంద్రీకృత రసాలను ఉపయోగించడం కొన్ని అవయవాలపై చెడు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉందని నివేదించడం ప్రారంభించారు. ప్రత్యేకంగా, రసాలను గ్యాస్ట్రిటిస్ మరియు కడుపు పూతల సంభవించినట్లు రేకెత్తిస్తాయి. అటువంటి పరిణామాలకు దారితీసే సహజ రసం వాడటం అనేది ఖచ్చితత్వాన్ని చెప్పలేము. కానీ వారి నుండి కొంత హాని ఉంది.
సహజ రసాలకు హాని
పంచదార - వారు ఒక శ్రావ్యంగా వ్యక్తి యొక్క ప్రధాన శత్రువులు, మరియు మొత్తం మొత్తం జీవి కలిగి. ఆపిల్ల లేదా ద్రాక్ష వంటి కొన్ని పండ్ల నుండి వచ్చే రసాలు, 1000 కేలరీలు వరకు ఉంటాయి, అవి కూడా ఆకలి పెరుగుతాయి. మీరు ప్యాకేజి రసాల ప్యాకేజింగ్ను అధ్యయనం చేస్తే, మీరు ఒక అసహ్యమైన ఆవిష్కరణను చేయవచ్చు: 300 ml పానీయం లో కూడా 5-6 స్పూన్ఫుల్ చక్కెర కలిగి ఉంటుంది. కొంతమంది తయారీదారులు ప్రత్యేకంగా పానీయం చక్కెరను కలిగి లేదని ప్యాకేజింగ్పై సూచిస్తారు. అటువంటి రసం తయారీలో, దాని ప్రత్యామ్నాయాలు వాడవచ్చు: అస్పర్టమే, సుక్రోజ్ లేదా ఫ్రూక్టోజ్.
ఖాళీ కడుపుతో రసాలను తరచుగా ఉపయోగించడం జీర్ణశయాంతర ప్రేగుల యొక్క వ్యాధుల సంక్రమణకు ముందుగా ఉన్నవారికి విరుద్ధంగా ఉంటుంది. వాస్తవానికి చాలా రసాలను ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇది పెద్దప్రేగు, గ్యాస్ట్రిటిస్ మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్ అభివృద్ధిని ప్రేరేపిస్తుంది. ఇది సున్నితమైన దంతాలకు ప్రమాదకరం. ఆమ్లం ఎనామెల్ను కరిగించి, సన్నగా మారుతుంది. అందువలన, దంతవైద్యులు మాత్రమే ట్యూబ్ ద్వారా త్రాగే రసాలను సిఫార్సు చేస్తారు.
రోజుకు తాజాగా ఉడకబెట్టిన రసం యొక్క సిఫార్సు పరిమాణం 200 గ్రా కంటే ఎక్కువ. ఈ విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ కోసం శరీర అవసరాన్ని పూరించడానికి సరిపోతుంది. జీవసంబంధ క్రియాశీల పదార్ధాల వినియోగం వలన చాలా రసం తినడం వల్ల కడుపు నొప్పి కలుగుతుంది.
అత్యంత గంభీరమైన నిషేధాలలో ఒకటి ఏ ఔషధముతోను ఔషధమును తాగడము కాదు. రసాయన ప్రతిచర్య ఫలితంగా, మాత్రల ఔషధ ప్రభావం తగ్గింది, మరియు అరుదైన సందర్భాలలో ఈ కలయిక కూడా ఆహార విషప్రక్రియకి దారితీస్తుంది.
స్టోర్ లో - "కుడి" రసం ఎంచుకోండి
ప్యాక్ మధ్య ప్రత్యక్ష వెలికితీత సహజ రసం కోసం శోధించడానికి అది అవసరం లేదు. ఇటువంటి రసాలను సాధారణంగా గాజు కంటైనర్లలో మాత్రమే ప్యాక్ చేస్తారు, ఉదాహరణకు, మూడు లీటర్ సీసాలలో. ఉత్పత్తి మిగిలిన అన్ని, ఇది వాణిజ్య పేరు "రసం" కలిగి ఉన్నప్పటికీ, నిజానికి కాదు. ఇది 70 నుండి 30% పండు పురీని కలిగి ఉన్న పండ్ల పానీయాలు వలె ఉంటుంది.
తాజాగా పిండిన రసం వంట
తాజాగా పిండిన రసం ఎంపిక శరీరం యొక్క లక్షణాలు మరియు సాధించడానికి తప్పక ప్రభావం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, పెద్ద పరిమాణంలో సిట్రస్ విటమిన్ సి కలిగి, ఇది ఆఫ్-సీజన్లో బ్లూస్ మరియు నిరాశను అధిగమించడానికి సహాయపడుతుంది. నికోటిన్ శరీర నుండి చక్కగా విసర్జించబడుతుంది ఎందుకంటే వారు, సహాయం మరియు ధూమపానం. కానీ జీర్ణశయాంతర వ్యాధులతో ఉన్న ప్రజలు సిట్రస్ రసంని త్రాగకూడదు.
ఆపిల్ రసం అత్యంత ప్రభావవంతమైన ఒకటి, అది ఖచ్చితంగా ఏవిటోమిసిస్ భరించవలసి సహాయపడుతుంది. ఇది అనామ్లజనకాలు, ఇనుము మరియు జింక్లతో శరీరాన్ని నింపుతుంది. కానీ తాజాగా ఒత్తిడి ఆపిల్ రసం పొట్టలో పుండ్లు లేదా ప్యాంక్రియాటైటిస్ బాధపడుతున్న వారికి సిఫార్సు లేదు - ఈ మాత్రమే వ్యాధి పెరుగుతుంది.
కొన్ని ఉపయోగకరమైన చిట్కాలు
తాజాగా పిండిచేసిన రసం త్రాగడానికి భోజనానికి ముందు అరగంట త్రాగాలి, తద్వారా శరీరం అన్ని ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలను గ్రహించి ఉంటుంది. వారి ఆహారాన్ని కడగడం అవసరం లేదు - ఇది కడుపు నొప్పికి కారణమవుతుంది.
విత్తనాలతో అనేక పండ్ల రసాలు కలపడం అవసరం లేదు. కానీ విత్తనాలు తో పండ్లు నుండి, విరుద్దంగా, అది ఒక అద్భుతమైన పండు మిక్స్ అవుతుంది.
ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలు గాలితో స్పందించడం వరకు, వెంటనే తయారీ తర్వాత రసంను తినడం ముఖ్యం.