- బియ్యం - 1 1/2 కప్పులు
- కొబ్బరి పాలు - 5 కప్పులు
- ఉప్పు - 1 1/2 టీస్పూన్లు
- దాల్చిన చెక్కలను - 3 ముక్కలు
- అల్లం - 1/4 టీస్పూన్లు
- carnations - 6 ముక్కలు
- జాజికాయ - 1 పించ్
- చక్కెర - 1 1/2 కప్పులు
- ఎండుద్రాక్ష - 1/2 కప్
1. 2 గంటలు నీటితో పెద్ద పరిమాణంలో నీటిని పోయాలి. 2. బియ్యం సిద్ధంగా ఉండడానికి 20 నిమిషాల ముందు, మీడియం సాస్పున్లో కొబ్బరి పాలు, ఉప్పు, దాల్చినచెక్క, అల్లం, లవంగాలు మరియు జాజికాయతో కలిపి 4 కప్పులు కలపాలి. అధిక వేడి పైగా ఒక వేసి తీసుకురండి. 15 నిమిషాలు మీడియం, కవర్ మరియు వేసి వేడిని తగ్గించండి. 3. అన్నం నుండి నీరు ప్రవహిస్తుంది మరియు పాన్ కు జోడించండి. కదిలించు మరియు మీడియం వేడి పైగా ఒక వేసి తీసుకుని. 4. తక్కువగా వేడి తగ్గించండి మరియు బియ్యం ద్రవాన్ని గ్రహిస్తుంది వరకు ఉడికించాలి. 5. చక్కెర, రైసిన్ లను కలపండి, మిక్స్ చేసి, వేడిని వేయాలి. గడ్డకట్టకుండా వేడి మరియు వేడెక్కడానికి మరో 15 నిముషాలు వేడిని తగ్గించండి. 6. 3/4 కొబ్బరి పాలు మరియు మిక్స్ జోడించండి. 7. నిప్పును మీడియంకు పెంచండి మరియు సుమారు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. పాన్ నుండి సుగంధాలను తీసివేయండి. ప్లేట్లు మీద బియ్యం డెజర్ట్ చెంచా. అందించే ముందు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చల్లబరిచేందుకు అనుమతించు. రిఫ్రిజిరేటర్ లో మూసి ఉంచండి.
సేవింగ్స్: 4