- సోరెల్ (తాజా లేదా ఘనీభవించిన) - 1 రుచి చూసేలా
- నీరు - 4 లీటర్లు
- ఉడకబెట్టిన పులుసు కోసం ఫిష్ (తోక, రెక్కలు, తల) - 1 రుచి
- ఉల్లిపాయలు - 2 ముక్కలు
- బంగాళ దుంపలు - 4 ముక్కలు
- పెప్పర్ కార్న్స్ - 1 రుచి చూసే
- క్యారెట్ - 2 ముక్కలు
- ఉప్పు - 1 రుచి చూసే
1. శుభ్రం చేసిన చేప నుండి తోక, రెక్కలు మరియు తలను తీసుకోండి. అన్ని ఈ ఒక saucepan ఉంచారు మరియు చల్లటి నీటితో కురిపించింది ఉంది. పొయ్యి మీద పాన్ ఉంచండి. చేపతో ఉన్న ఒక పాన్, ఒక ఒలిచిన ఉల్లిపాయ, ఒలిచిన క్యారట్, బే ఆకు మరియు నల్ల మిరియాలు బఠానీని జోడించండి. రసం కుక్ లెట్. ఉడకబెట్టిన పులుసు వండినప్పుడు, మేము పాన్ నుండి కూరగాయలను తీసుకొని, వాటిని ప్లేట్కు బదిలీ చేస్తాము మరియు ఒక ఫోర్క్ తో వాటిని మెత్తగా కట్టుకోండి. అప్పుడు వాటిని ఒక saucepan లో తిరిగి ఉంచండి. ఇప్పుడు రసం ఫిల్టర్ చేయాలి. 2. ఉల్లిపాయలను శుభ్రపరుచు మరియు చక్కగా చప్ చేసి, క్యారట్లు శుభ్రం చేసి, ఒక చిన్న తురుముమీట మీద దాన్ని రుద్దుతారు. కూరగాయల నూనె లో ఒక వేయించడానికి పాన్ లో మేము పాస్. 3. బంగాళదుంపలు శుభ్రం చేసి, పై తొక్కండి. అప్పుడు బంగాళాదుంపలను ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. 4. Passerovanye కూరగాయలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి బంగాళాదుంపలు మరిగే ఉడకబెట్టిన పులుసు లో చాలు. వండిన బంగాళదుంపలు వరకు కుక్. ఇప్పుడు సోరెల్ జోడించండి (మీరు తాజా చేపలు చిన్న ముక్కలు జోడించవచ్చు). సుమారు 10 నిమిషాలు మేము ఇంకా ఉడికించాలి. బే ఆకు మరియు గంట మిరియాలు జోడించండి. కనీసం ముప్పై నిమిషాలు, లెట్స్ బ్ర్యు. 5. అప్పుడు మేము సూప్లను పలకలపై ఉంచుతాము, మరియు మేము పట్టికకు సేవ చేయవచ్చు. బాన్ ఆకలి.
సేవింగ్స్: 8