- నెయ్యి - 50 గ్రాములు
- చికెన్ - 1 ముక్క
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు
- ఛాంపియన్షిప్స్ - 250 గ్రాములు
- గోధుమ పిండి - 2 కప్పులు
- క్యారెట్ - 1 ముక్క
1. చైనా సిద్ధం. మేము కోడి గుడ్డును, పిండి పిండిలో ఉంచి, ఉప్పు వేసి డౌ కలపాలి (డౌ నిటారుగా ఉండాలి). నీరు ఒకటి కంటే ఎక్కువ షెల్ను జోడించలేదు. 2. ఒక పాలిథిన్ ఫిల్మ్ తో పిండిని కప్పి, దాని గురించి ఒక గంట పాటు నిలబడండి. అప్పుడు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద పిండి రుద్దు. పొడిగా, శాంతముగా తడకబడిన చైనా విప్పు. పక్కపక్కన ఉన్న కుండల ముక్కలు, విరివిగా విడదీయబడ్డాయి. 3. చికెన్ నుండి రసం కుక్. చికెన్ ఒలిచిన క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు జోడించండి, పార్స్లీ, తీపి మిరియాలు, ఆకుపచ్చ ఆకు మరియు పార్స్లీ జోడించండి. 4. మేము క్యారట్లు శుభ్రం చేసి, ముక్కలుగా కట్ చేసి, పుట్టగొడుగులను రెండు లేదా ఎనిమిది ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. 5. ద్రవ క్రీమ్ వెన్న వేసి పుట్టగొడుగుల్లో, అగ్ని పెద్దది. అప్పుడు, కనీసం, అగ్ని తగ్గించడానికి, మరియు గురించి ముప్పై ఐదు పుట్టగొడుగులను ఇంకా నశించు. పుట్టగొడుగులను ప్రక్కకు తరలించు, మరియు ఇక్కడ మేము క్యారట్లు కాపాడుతుంది. 6. మేము ఉడకబెట్టిన కోడి నుండి తీసివేసి, పుట్టగొడుగులను వేసి, ఆపై పింగాణీని త్రోయాలి. సుమారు ఐదు నుండి ఏడు నిమిషాలు కుక్, వంట చివరలో క్యారట్లు జోడించండి. మేము సేవ చేయవచ్చు.
సేవింగ్స్: 6