- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 10 ముక్కలు (మీడియం సైజు)
- క్యాబేజీ - 1/2 ముక్కలు (చిన్న తల)
- క్యారట్లు - 1-2 ముక్కలు
- ఉల్లిపాయ - 1-2 ముక్కలు
- వెల్లుల్లి - 5-6 జుబ్కికోవ్
- పార్స్లీ - 1 పీస్ (కట్ట)
- Peppercorns, విత్తనాలు లో ఆవాలు, బే ఆకు - రుచి చూసే
- నీరు - 1 లీటరు
- షుగర్ - 4 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- ఉప్పు - 1 స్టంప్. చెంచా (స్లయిడ్తో)
- తేనె - 1-2 కళ. స్పూన్లు
- వినెగర్ 6% - 0.5 కప్పులు
- వినెగర్ 9% - 0.3 కప్లు
పొదలు నుండి మిరియాలు తొలగించు, వాటిని పూర్తిగా శుభ్రం చేయు మరియు వేడి నీటిలో మిరియాలు ఉంచండి మరియు కాసేపు ఉడికించాలి (నిమిషాలు 3-4). కూరటానికి వంట. ఇది చేయుటకు, ఉల్లిపాయ సన్నని రింగులలో కట్ అవుతుంది, క్యారెట్లు ఒక కొరియన్ తురుముత్పత్తి, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి మరియు గ్రీన్స్ మీద రుద్దుతారు, మరియు మేము సన్నని స్ట్రాస్ తో క్యాబేజీ గొడ్డలితో నరకడం. అన్ని కూరగాయలు మిశ్రమంగా ఉంటాయి. వండిన మిరియాలు కూరగాయలతో నింపబడి, స్టెరిలైజ్డ్ సీసాలలో ప్యాక్ చేయబడతాయి. గురించి 5 మిరియాలు ఒక కూజా ఉంచారు. పెప్పర్ కార్న్, బే లీఫ్, విత్తనాల లో ఆవాలు - సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించడానికి ఇది నిరుపయోగం కాదు. Marinade సిద్ధం. నీటి 1 లీటరు, 1 టేబుల్ స్పూన్: marinade ఒక లీటరు సిద్ధం చేయడానికి. ఉప్పు చెంచా, 4 టేబుల్ స్పూన్లు. చక్కెర స్పూన్లు, తేనె యొక్క 2 tablespoons, 6% వినెగార్ యొక్క సగం గ్లాసు, మరియు 9% వినెగార్ యొక్క 0.3 కప్పు. Marinade ఒక వేసి తీసుకుని మరియు మిరియాలు పోయాలి. అప్పుడు మూతలు తో జాడి కవర్ మరియు 10 నిమిషాలు పాత్రల క్రిమిరహితంగా, అప్పుడు రోల్, తిరుగులేని మరియు ఒక వెచ్చని దుప్పటి తో కవర్.
సేవింగ్స్: 7-9