పేలే కూరగాయ

పేలే Paella సిద్ధమైన ఒక సాంప్రదాయ స్పానిష్ డిష్ గా పరిగణించబడుతుంది, అయినప్పటికీ స్పెయిన్ దేశస్థులు తాము ప్రపంచ ప్రఖ్యాత పాల్ల మరియు ప్రేమ దేశం యొక్క ఒకే ప్రాంతం యొక్క ఒక అనుబంధం మరియు చిహ్నంగా గుర్తించారని - వాలెన్సియా. ఇప్పుడు ఈ డిష్ ప్రతి స్పానిష్ రెస్టారెంట్ మరియు యూరోపియన్ వంటశాల యొక్క అత్యంత రెస్టారెంట్లు యొక్క మెనులో చూడవచ్చు. అతను ఇటాలియన్ రిసోట్టోతో చాలా బాగున్నాడు. ఏ సందర్భంలోనైనా, వంటలలోని ప్రధాన పదార్థాలు ఒకే విధంగా ఉంటాయి - ఇది వరి మరియు ఆలివ్ నూనె. Paella ఇప్పటికీ టమోటాలు మరియు కుంకుమము ఉండాలి, సంబంధం లేకుండా మీరు బేసిక్స్ పాటు ఈ డిష్ జోడించండి ఏమి. స్పెయిన్లో దాదాపు మూడు వందల రకాలున్నాయి - ఇది మాంసం, మాంసం, చేపలు, వివిధ సీఫుడ్లతో తయారుచేస్తారు. మేము వండడానికి నేర్పించే ఒక కూరగాయల paella కూడా ఉంది. ఒక ప్రత్యేక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లేకపోవడంతో రెండు హ్యాండిల్స్తో పేలె అని పిలుస్తారు, మీరు విస్తృతమైన దిగువ మరియు మందపాటి గోడలతో పెద్ద వేయించడానికి పాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. ఒక చిన్న గిన్నెలో ఒక మందపాటి పొరలో ఈ డిష్ సిద్ధం చేయకండి, లేకుంటే అది దాని రుచిని కోల్పోతుంది మరియు అది ఉండవలెనని జ్యుసిగా ఉండదు.

పేలే Paella సిద్ధమైన ఒక సాంప్రదాయ స్పానిష్ డిష్ గా పరిగణించబడుతుంది, అయినప్పటికీ స్పెయిన్ దేశస్థులు తాము ప్రపంచ ప్రఖ్యాత పాల్ల మరియు ప్రేమ దేశం యొక్క ఒకే ప్రాంతం యొక్క ఒక అనుబంధం మరియు చిహ్నంగా గుర్తించారని - వాలెన్సియా. ఇప్పుడు ఈ డిష్ ప్రతి స్పానిష్ రెస్టారెంట్ మరియు యూరోపియన్ వంటశాల యొక్క అత్యంత రెస్టారెంట్లు యొక్క మెనులో చూడవచ్చు. అతను ఇటాలియన్ రిసోట్టోతో చాలా బాగున్నాడు. ఏ సందర్భంలోనైనా, వంటలలోని ప్రధాన పదార్థాలు ఒకే విధంగా ఉంటాయి - ఇది వరి మరియు ఆలివ్ నూనె. Paella ఇప్పటికీ టమోటాలు మరియు కుంకుమము ఉండాలి, సంబంధం లేకుండా మీరు బేసిక్స్ పాటు ఈ డిష్ జోడించండి ఏమి. స్పెయిన్లో దాదాపు మూడు వందల రకాలున్నాయి - ఇది మాంసం, మాంసం, చేపలు, వివిధ సీఫుడ్లతో తయారుచేస్తారు. మేము వండడానికి నేర్పించే ఒక కూరగాయల paella కూడా ఉంది. ఒక ప్రత్యేక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లేకపోవడంతో రెండు హ్యాండిల్స్తో పేలె అని పిలుస్తారు, మీరు విస్తృతమైన దిగువ మరియు మందపాటి గోడలతో పెద్ద వేయించడానికి పాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. ఒక చిన్న గిన్నెలో ఒక మందపాటి పొరలో ఈ డిష్ సిద్ధం చేయకండి, లేకుంటే అది దాని రుచిని కోల్పోతుంది మరియు అది ఉండవలెనని జ్యుసిగా ఉండదు.

పదార్థాలు:

• లాంగ్ ధాన్యం బియ్యం 1 టేబుల్ స్పూన్.
• చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు 700 ml
• పెప్పర్ తీపి 2 PC లు.
• ఉల్లిపాయలు 1 శాతం.
• వెల్లుల్లి 3 డెంట్కిల్స్
• టమోటాలు 4 PC లు.
• తాజా బీన్స్ 150 గ్రా
• కుంకుమ పువ్వు 1 టీస్పూన్.
• పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 2 చిటికెడు
• ఉప్పు 2 చిటికెడు
• ఆలివ్ నూనె 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.

సూచనలను

• దశ 1 paella సిద్ధం, బియ్యం, తీపి మిరియాలు, కండకలిగిన టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, పాడ్ బీన్స్, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు.
• దశ 2 స్ట్రిప్స్, ఉల్లిపాయలు, ఉల్లిపాయలు మరియు సన్నని పలకలతో వెల్లుల్లిలోకి తీపి మిరియాలు కట్.
• దశ 3 టమోటాలు పీల్ మరియు వాటిని పెద్ద కట్.
• దశ 4 బీన్స్ వాష్, హార్డ్ ponytails తొలగించి వాటిని కట్.
• దశ 5 ఒక పెద్ద లోతైన వేయించడానికి పాన్ ఆలివ్ నూనె వేడి మరియు ఒక పెద్ద అగ్ని మీద 3-5 నిమిషాలు మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి వేసి.
• దశ 6 అప్పుడు కడిగిన బియ్యం మరియు కుంకుమ పువ్వు మరియు నిరంతరం గందరగోళాన్ని, 2-3 నిమిషాలు ఒక పెద్ద అగ్ని వేసి న జోడించండి.
• దశ 7 టమోటాలు మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు వేసి, ఒక వేసి ప్రతిచోటా తీసుకుని, వేడిని తగ్గిస్తుంది - మూత కవర్ లేకుండా అన్ని 10-15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
• మెట్టు 8 బీన్స్ వేసి మరొక 7-10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
• దశ 9 రుచి ఉప్పు మరియు నల్ల గ్రౌండ్ మిరియాలు జోడించండి.