- లిన్ - 1-1,5 కిలోగ్రామ్
- ఉల్లిపాయలు - 2-3 ముక్కలు
- Champignons - 0.5 కిలోగ్రామ్
- వైట్ వైన్ టేబుల్ వైన్ - 1,5 కప్
- కూరగాయల నూనె - 5-6 కళ. స్పూన్లు
- పిండి - 1-2 కళ. స్పూన్లు
- ఉప్పు - 1.5 టీస్పూన్లు
- మిరియాలు గ్రౌండ్ మిశ్రమం - 2-3 పించ్
- నిమ్మకాయ - 1 ముక్క
- పార్స్లీ యొక్క గ్రీన్స్, మెంతులు - 50 గ్రాముల
నా చేప, మేము శుభ్రం. కోసివేసినా. మేము చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసాము. సోలిమ్, మిరియాలు మరియు నిమ్మకాయ రసం సగం పోయాలి. పుట్టగొడుగులను మరియు రోస్ట్స్ లోకి కట్. మేము శుభ్రం మరియు ఉల్లిపాయలు shinkuem. కూరగాయల నూనె తో ఫ్రై పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు. చేసినప్పుడు పుట్టగొడుగులను నుండి నీరు ఆవిరయ్యాక మరియు వారు వేసి ప్రారంభమవుతుంది - కొద్దిగా పిండి జోడించవచ్చు మరియు పూర్తిగా మిక్స్ ప్రతిదీ. మేము నిప్పు 1-2 నిముషాలు కలిగి ఉన్నాము. మేము ఒక నిమ్మ తో పీల్ రుద్దు. మేము బేకింగ్ డిష్ లో చేప ఉంచండి. చేప పైన ఉల్లిపాయలు తో పుట్టగొడుగులను లే. నిమ్మ అభిరుచితో వైన్ పోయాలి మరియు 40-50 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల ఓవెన్కు preheated లో ఉంచండి.
సర్వీసెస్: 4-5