వంట చికెన్ కోసం వంటకాలను

చికెన్ వంటకాలు ఆదర్శంగా బంగాళదుంపలు, పాస్తా, బియ్యం లేదా సలాడ్లతో తాజా కాలానుగుణ కూరగాయల నుండి కలుపుతారు. చికెన్ నుండి వంట వంటకాలను ప్రయత్నించండి, మీరు దీన్ని ఇష్టపడతారు!

స్పైసి రొట్టెలో ట్యూబ్స్

4 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

చికెన్ రొమ్ము యొక్క 4 ఫిల్లెట్లు, వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు, తురిమిన జాజికాయ యొక్క 1 చిటికెడు, 2 గుడ్లు, 1 టీస్పూన్. టమోటా పేస్ట్ యొక్క చెంచా, పిండిచేసిన గవదబిళ్ళ 70 గ్రాములు, 1 టేబుల్, బ్రెడ్ స్పూన్, జున్ను 50 గ్రా, ఆలివ్ నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు, ఉప్పు.

తయారీ:

1. పత్రికా ద్వారా వెల్లుల్లి పాస్. చికెన్ ఫిల్లెట్ రసం వెల్లుల్లి ద్రవ్యరాశి, ఉప్పు మరియు జాజికాయ తో చల్లుకోవటానికి మరియు అరగంట కొరకు వదిలివేయండి. టమోటా పేస్ట్ తో గుడ్లు కొట్టుకోవాలి. బాదం, బిస్కెట్లు మరియు తురిమిన చీజ్ తో రొట్టె సిద్ధం చేయండి. ఫిల్లెట్లు రొట్టె లో రోల్, అప్పుడు టమోటా పేస్ట్ తో గుడ్లు లో ముంచిన మరియు మళ్ళీ బ్రెడ్ లో వెళ్లండి. 15-20 నిమిషాలు ఆలివ్ నూనెలో వేయించాలి. తయారీ సమయం: 90 నిమిషాలు, ఒక భాగం లో 780 kcal ప్రోటీన్లు - 47 గ్రా, కొవ్వులు - 63 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు - 7 గ్రా.

టమోటలతో ఫిల్లెట్

4 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

టమోటా 1 kg, వెల్లుల్లి 1 లవంగం, 5 టేబుల్, ఆలివ్ నూనె యొక్క స్పూన్లు, 3 చికెన్ బ్రెస్ట్ ఫిలెట్లు, 100 గ్రాముల జున్ను, 1 ఉల్లిపాయ, 1 టీస్పూన్. ఎండిన ఒరేగానో యొక్క స్పూన్, 3 టేబుల్. పుల్లని క్రీమ్ యొక్క spoons, పార్స్లీ మరియు మెంతులు 1/2.

తయారీ:

1. ఆలివ్ నూనెలో ఫైబర్స్, సీజన్ను మరియు వేసిలో ఫిల్లెట్లను కత్తిరించండి.

2. మరిగే నీటితో టమోటాలు కట్, కట్యులిస్ తొలగించి ముక్కలు లోకి మాంసం కట్. వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం మరియు టమోటాతో కలపాలి. రూపంలో మాస్ ఉంచండి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మిగిలిన ఆలివ్ నూనె తో చల్లుకోవటానికి జోడించండి. 10 నిమిషాలు గ్రిల్ కింద రొట్టెలుకాల్చు. 3. ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, ఉల్లిపాయలు మరియు మూలికలు గొడ్డలితో నరకడం. ఓరెగానో మరియు సోర్ క్రీం కలిపి జున్ను మరియు ఉల్లిపాయ. 4. వేయించిన చికెన్ ఫిలెట్లు జున్ను ద్రవ్యరాశిని పంపిణీ చేయటానికి ఒక ఫ్లాట్ పొర మీద టమోటాలు వేస్తాయి, ఆకారం 8-10 నిమిషాలు గ్రిల్ కింద ఉంచాలి. మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి. తయారీ సమయం: ఒక భాగం లో 20 నిమిషాలు 580 kcal ప్రోటీన్లు - 41 గ్రా, కొవ్వులు -17 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు -8 గ్రా.

హెపాటిక్ జూలియన్

ఒక రెస్టారెంట్లో, ఈ డిష్ను గ్రాటిన్ అని పిలుస్తారు.

2 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

250 గ్రాముల చికెన్ కాలేయం, 2 మీడియం గడ్డలు, వెన్న యొక్క 2 tablespoons, మయోన్నైస్ యొక్క 100 గ్రా, తురిమిన చీజ్, ఉప్పు, మిరియాలు యొక్క 2 tablespoons.

తయారీ:

1. ఘనాల లోకి ఉల్లిపాయలు కట్, చిన్న ముక్కలుగా కాలేయం కట్. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, వెన్నని కరిగించి ఉల్లిపాయ స్పష్టంగా ఉంటుంది, ముందుగా పేస్ట్ చేసి, కాలేయం వేసి, గోధుమ వరకు వేయించాలి. సీజన్ మరియు చిన్న భాగం అచ్చులను లో వేయడానికి. తడకగల చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి, mayonnaise పోయాలి మరియు 200 ° ఓవెన్ preheated లో ఉంచండి. ఒక గోల్డెన్ క్రస్ట్ ఉపరితలంపై (సుమారు 10 నిమిషాలు) ఏర్పడుతుంది వరకు రొట్టెలుకాల్చు. 2. పొయ్యి నుండి సిద్ధం డిష్ తొలగించి వెంటనే వేడి ఆకలి లేదా రెండవ కోర్సు, మరిగే బంగాళాదుంపలు తర్వాత సర్వ్. తయారీ సమయం: ఒక భాగం లో 20 నిమిషాలు 738 kcal ప్రోటీన్లు -35 గ్రా, కొవ్వులు -62 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు -11 గ్రా.

తేనె marinade లో వేయించిన చికెన్

4 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

కోడి ఛాతీ యొక్క 600 గ్రా ఫిల్లెట్లు, ఎరుపు, ఆకుపచ్చ మరియు పసుపు తీపి మిరియాలు యొక్క 2 ప్యాడ్లు, తేనె, కెచప్ మరియు సోయా సాస్, వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు, 2 ఉల్లిపాయలు, 3 టేబుల్, ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు, భూమి నల్ల మిరియాలు యొక్క స్పూన్లు 2 tablespoons.

తయారీ:

1. తేనె, కెచప్ మరియు సోయా సాస్ తో కలపాలి, ఒక పత్రికా ద్వారా వెల్లుల్లి ఉంచండి. ఫలితంగా marinade చమురు చికెన్ ఛాతీ. 2. విభజించు లోకి మిరియాలు పాడ్లు కట్, విత్తనాలు తో కోర్ తొలగించండి, స్ట్రిప్స్ లోకి మాంసం కట్. ఉల్లిపాయ సన్నని రింగులను చాప్. 3. ఆలివ్ ఆయిల్ (ప్రతి వైపు 3 నిమిషాలు) లో ఫిల్లెట్ గ్రిల్. ఒక కట్టింగ్ బోర్డ్కు బదిలీ మరియు కుట్లు లోకి కట్. మిరియాలు (6 నిమిషాలు) తో అదే పాన్ ఫ్రై ఉల్లిపాయల్లో. రుచికి ఫిల్లెట్ మరియు మిగతా marinade మరియు సీజన్ జోడించండి. తయారీ సమయం: ఒక భాగం లో 20 min 568 kcal ప్రోటీన్సు -47 గ్రా, కొవ్వులు -32 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు -23 గ్రా.

ఫిల్లింగ్ తో చికెన్

ఇది ద్రాక్ష ఆకులు తయారు రేపర్ లో కాల్చిన ఉంది.

8 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

1 కోడి, 300 గ్రాములు ఆలివ్ 300 గ్రా, అత్తి పండ్లను 100 గ్రా, ద్రాక్ష ఆకులు 200 గ్రా, WALNUT కెర్నలు యొక్క 100 గ్రా, 1 నిమ్మకాయ, ఉప్పు, సోర్ క్రీం యొక్క 3 tablespoons, ఉల్లిపాయ 100 గ్రా, 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న.

తయారీ:

1. ఉప్పు తో చికెన్ తగిలించి చల్లుకోవటానికి. క్వార్టర్స్ లోకి అత్తి పండ్లను కట్. అత్తి పండ్లను, ద్రాక్ష మరియు ఆలివ్లతో కలపాలి. ఫలితంగా మిశ్రమానికి చికెన్ జోడించండి, ద్రాక్ష ఆకులు మరియు ర్యాప్ కాటన్ థ్రెడ్ పలు పొరలతో కవర్. అప్పుడు 200 ° వద్ద 30-40 నిమిషాలు పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో చాలు చికెన్ గ్రీజు సోర్ క్రీం ,. 2. చల్లని నీటి ప్రవాహం కింద వేడి నీరు మరియు శుభ్రం ఉల్లిపాయ విల్లు. గడ్డలు పిండిలో వేసి వేసి (10 నిమిషాలు) లో వేయాలి. 3. చికెన్ నుండి ద్రాక్ష ఆకులు తొలగించి వేయించిన ఉల్లిపాయలతో సర్వ్ చేయాలి. తయారీ సమయం: ఒక భాగం లో 40 నిమిషాలు 435 kcal ప్రోటీన్ల -25 గ్రా, కొవ్వులు -12 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు -21 గ్రా.