వంట - వంట వంటకాలు

సాధారణ వంట, వంట వంటకాలు తమ అభిమానులను కొత్త డిలైట్స్తో దయచేసి ఇష్టపడతారు.

తెల్ల క్యాబేజీతో చికెన్ సాసేజ్లు

తయారీ: 15 నిమిషాలు

తయారీ: 30 నిమిషాలు

సన్నని కుట్లు లోకి కట్ వైట్ క్యాబేజీ ఆకులు • 450 గ్రా;

• ఆలివ్ నూనె యొక్క 4 టీస్పూన్లు;

• ముడి కోడి సాసేజ్ల యొక్క 450 గ్రాములు;

• 1 మీడియం బల్బ్, సన్నని క్రెసెంట్స్ లో ఒలిచిన మరియు ముక్కలుగా చేసి;

• 1/2 కప్ లవణరహితం చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు;

• వెలికితీసిన వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవణాలు;

• 1/4 స్పూన్ ఎండిన రేకులు "చిలీ";

• సరసముగా తురిగిన నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము యొక్క 2 టీస్పూన్లు;

• 1 గం. నిమ్మ రసం యొక్క స్పూన్ ఫుల్;

• 1/4 tsp ఉప్పు.

పెద్ద వేయించడానికి పాన్లో 2 కప్పుల నీరు వేయండి. క్యాబేజీని జోడించి, 10 నిముషాల పాటు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. నీరు ప్రవహిస్తుంది మరియు పక్కన పెట్టండి. ఒక పెద్ద కాని స్టిక్ ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్, మీడియం వేడి మీద నూనె 2 teaspoons వేడి. 8 నిమిషాలు వేసి సాసేజ్లు మరియు ఉల్లిపాయలు జోడించండి. ఒక ప్లేట్కు సాసేజ్లను బదిలీ చేయండి. అదే వేయించడానికి పాన్ లో రసం పోయాలి, "చిలీ" యొక్క వెల్లుల్లి మరియు రేకులు జోడించండి. అగ్ని బలహీనంగా, ఆపై క్యాబేజీ జోడించండి. కుక్, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, సుమారు 10 నిమిషాలు. సాసేజ్లను జోడించండి, కవర్ చేసి, 2 నిముషాల పాటు వంటని కొనసాగించండి. అగ్ని ఆఫ్ చేయండి మరియు గందరగోళాన్ని, తడకగల అభిరుచి యొక్క 2 టీస్పూన్లు, నిమ్మ రసం యొక్క 1 టీస్పూన్, ఉప్పు మరియు నూనె మిగిలిన 2 టీస్పూన్లు జోడించండి.

డిష్ యొక్క ఒక భాగం యొక్క పోషక విలువ (క్యాబేజీ నుండి 1 సాసేజ్ మరియు 1/4 సాస్):

• 46% కొవ్వు (13.5 గ్రా, 3.8 గ్రా సంతృప్త కొవ్వులు)

• 20% కార్బోహైడ్రేట్లు (12.8 గ్రా)

• 34% ప్రోటీన్లు (22.3 గ్రా)

• 1.9 గ్రాముల ఫైబర్

• 227 mg కాల్షియం

• 3.7 mg ఇనుము

• 980 mg సోడియం.

పండుగ కప్

తయారీ: 20 నిమిషాలు

వంట సమయం: 45 నిమిషాలు

వేయించడానికి కూరగాయల నూనె;

గుడ్డు yolks లేకుండా వండుతారు • 340 గ్రాముల నూడుల్స్;

2 మీడియం పరిమాణంలోని ఆపిల్ను ఒలిచిన మరియు కరిగించిన ఆపిల్;

• 1 క్యాన్డ్ క్రాన్బెర్రీస్ (450 గ్రా);

• 1 క్యాన్డ్ పైనాపిల్ ముక్కలు (570 గ్రా);

• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. unsweetened ఆపిల్ mousse యొక్క స్పూన్లు;

• 1 స్పూన్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్;

• 1/4 tsp నల్ల మిరియాలు;

• 5 గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు ఒక నురుగు లోకి తన్నాడు;

• 1/3 కప్పు చక్కెర;

• 1/3 కప్పు గోధుమ చక్కెర;

• 1/3 కప్ తరిగిన వాల్నట్

నూనెతో పాటు 23x30 సెంటీమీటర్ల పరిమాణంతో 175C గ్రీజ్ బేకింగ్ షీట్తో ప్రీవేట్ ఓవెన్ మరియు పక్కన పెట్టాలి. ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం నూడుల్స్ కుక్; హరించడం మరియు వదిలివేయడం. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, పండ్లు, ఆపిల్ mousse, సుగంధ ద్రవ్యాలు, గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు మరియు చక్కెర మిళితం. క్రమంగా, చిన్న భాగాలలో, ఉడికించిన నూడుల్స్ జోడించండి, అందుచే మిశ్రమం పూర్తిగా అనుసంధానించబడి ఉంటుంది. కప్పును తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్లోకి మార్చండి మరియు గోధుమ చక్కెర మరియు గింజలతో చల్లుకోవటానికి. రొట్టెలు వేయడానికి 45 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయాలి. కట్టడానికి ముందు 10 నిముషాలు కూర్చుని. కుగెల్ వెచ్చని మరియు చల్లని రెండింటిలోనూ సేవలు అందిస్తారు.

డిష్ యొక్క ఒక భాగం యొక్క పోషక విలువ (1/12 కేజీలు):

• 78% కార్బోహైడ్రేట్లు (43 గ్రా)

• 11% ప్రోటీన్ (6 గ్రా)

• 45 గ్రాముల ఫైబర్

• 14 mg కాల్షియం

• 44 mg సోడియం.

సాంప్రదాయ యూదు వంటకం కుగెల్ - ఒక సందడిగా సెలవు సీజన్ కోసం పరిపూర్ణ తీపి కాసేరోల్, ఇది ముందుగానే వండుతారు.

Tangerines తో చికెన్

తయారీ: 10 నిమిషాలు

తయారీ: 15 నిమిషాలు

• నువ్వుల నూనె యొక్క 2 టీస్పూన్లు;

చర్మం మరియు ఎముకలు లేని 450 కోట్ల ఫిల్లెట్, 2.5 సెం.మీ. కొలిచే ముక్కలుగా కట్;

• ఉప్పు 1/4 టీస్పూన్లు;

• 1/4 tsp గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు;

గింజలు లేదా 2 క్యాన్స్ (300 గ్రా) 2 టన్నుల తాజా టాన్జేరిన్లు తయారుచేయబడిన టాన్జేరిన్ల (రసం లేకుండా);

• 1 కరిగిన ఎర్ర మిరపకాయలు, కట్లను కట్;

• 1 టేబుల్ స్పూన్. రెడీమేడ్ సాస్ ఒక స్పూన్ ఫుల్ "పెకింగ్";

• గోధుమ బియ్యం 2 కప్పులు;

• 1/4 కప్పు తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు.

ఒక పెద్ద వేయించడానికి పాన్, మీడియం వేడి మీద వేడి నూనె. బంగారు గోధుమ వరకు - 3 నిమిషాలు చికెన్ మరియు వేసి ఉంచండి. ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు వేసి బాగా కలపాలి. నారింజ, మిరపకాయ మరియు "పెకింగ్" సాస్ ముక్కలను వేసి, వేయాలి. మాంసం పూర్తిగా వేయించిన వరకు, తక్కువ, కవర్ మరియు 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను వేడి తగ్గించండి, సాస్ చిక్కగా లేదు, మరియు mandarins పగుళ్లు లేదు. ఇంతలో, ఒక మాధ్యమం saucepan లో, నీటి 2 cups కాచు. అన్నం ఉంచండి, బలహీనమైన అగ్నిని తయారు చేయండి, కవర్ చేసి, 10 నిముషాలు ఉడికించాలి, అనగా, అన్ని ద్రవ గ్రహించబడే వరకు. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో నిప్పు నుండి నారింజలతో చికెన్ తొలగించండి. బియ్యం మీద వ్యాప్తి ద్వారా సర్వ్.

డిష్ యొక్క ఒక భాగం యొక్క పోషక విలువ (200 గ్రాములు tangerines మరియు సాస్ తో చికెన్ మరియు 1/2 బియ్యం బియ్యం):

• 15% కొవ్వు (7 గ్రాములు, 1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వులు)

• 54% కార్బోహైడ్రేట్లు (57 గ్రా)

• 31% ప్రోటీన్లు (33 గ్రా)

• 4 గ్రాముల ఫైబర్

• 21 mg కాల్షియం

• 2 mg ఇనుము

• 168 mg సోడియం.

దిగులుగా శీతాకాలంలో రోజులలో, సూపర్మార్కెట్ అల్మారాలు న ప్రకాశవంతమైన రంగు యొక్క పండు ఆశ్చర్యకరంగా తాజా కనిపిస్తుంది. అన్ని జనవరి, అందుబాటులో Mandarins, చిన్న నారింజ చాలా పోలి ఉంటాయి, కానీ mandarins మరింత ఆమ్ల మరియు సాధారణంగా మరింత తొట్లకు కలిగి ఉంటాయి. మాండరిన్ల లాబూల్స్ సులభంగా ఒకదానికొకటి వేరు చేస్తాయి, తద్వారా వారు తొక్కడం మరియు ప్రయాణంలో తింటారు, మరియు వంటలో ఉన్నప్పుడు tangerines ఉపయోగించడం - కూడా సులభం. మీరు తాజా మండరాలను కొనుగోలు చేయలేకపోతే, మీరు సిరప్ ను తొలగించి, ఉంచవచ్చు. మా రెసిపీ ఉపయోగించి, మీ శీతాకాలపు మెనుకి ఈ ప్రకాశవంతమైన పండు జోడించండి.

సిసిలియన్ సలాడ్

తయారీ: 15 నిమిషాలు

• క్లెమెంటైన్ రకానికి చెందిన నారాయణాల యొక్క 4 హల్వ్లు;

• 1/2 చిన్న దోసకాయ, సన్నని ముక్కలుగా ముక్కలుగా చేసి;

• 1 టేబుల్ స్పూన్. ఆలివ్ నూనె అదనపు కన్య యొక్క ఒక స్పూన్ ఫుల్;

• ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు రుచి;

• 1/4 కప్పు చాలా సన్నగా ఎర్ర ఉల్లిపాయ ముక్క;

• 1/4 కప్పు తాజా పుదీనా ఆకుల ముక్కలుగా నలిగిపోతుంది;

• 12 కొవ్వు రహిత బ్లాక్ ఆలీవ్లు 4 భాగాలుగా కట్

చాలా సన్నని ముక్కలుగా నారింజ ముక్కలను కట్ చేసి, దోసకాయతో పాటు గిన్నెలో వాటిని ఉంచండి. రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చమురు మరియు సీజన్లో చల్లుకోవటానికి. శాంతముగా కదిలించు. స్మార్ట్ పనిచేస్తున్న డిష్ లో ఉంచండి. ఉల్లిపాయలు, పుదీనా మరియు ఆలీవ్లు చల్లుకోవటానికి. మంచి మిశ్రమ అన్ని పదార్థాలు రుచి, వెంటనే ఈ సలాడ్ సర్వ్, కానీ వంట తర్వాత కొన్ని నిమిషాల్లో.

అందిస్తున్న ప్రతి పోషక విలువ:

• 48% కొవ్వు (5 గ్రాములు, 1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వులు)

• 47.5% కార్బోహైడ్రేట్లు (11 గ్రా)

• 4.5% ప్రోటీన్ (1 గ్రా) »2.5 గ్రా ఫైబర్

• 49 mg కాల్షియం

• 0.7 mg ఇనుము

• 117 mg సోడియం.

సంవత్సరం ఈ సమయంలో, సలాడ్ తో మీ ప్లేట్ కు సూర్యకాంతి మరియు పోషకాలను ఒక టన్ను జోడించే నారింజల గురించి ఆలోచించండి! ప్రతి నారింజ నుండి మీరు రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది, వైద్యం ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది మరియు ఇనుమును జీర్ణం చేయడంలో శరీరానికి సహాయపడుతుంది. వారు రక్తపోటును నియంత్రిస్తూ, ఫోలిక్ ఆమ్లం-విటమిన్ B ని అందించి, గుండె ఆరోగ్యానికి అందిస్తారు. అత్యంత ప్రముఖమైనది క్లెమెంటైన్, లేదా "నావెల్" (ఆంగ్ల నాభి - "నాభి") నుండి వచ్చింది, దాని పేరు దాని యొక్క ఉన్నత భాగం ఒక ఉబ్బిన నాభి వలె కనిపిస్తుంది. ఈ నారింజ శుభ్రం సులభం; ఇది పదునైన మరియు తీపి రుచి యొక్క శ్రావ్యమైన కలయికతో ఉంటుంది. ఒక క్లాసిక్ మధ్యధరా సలాడ్ కోసం ఈ సాధారణ వంటకం లో, నారింజ ఆలీవ్లు కలిపి నిర్వహించడానికి. దయచేసి ఈ సలాడ్ ఆలివ్ కొవ్వు కలపకుండా ఉపయోగించినప్పుడు ఒక ప్రామాణికమైన రుచిని పొందుతుందని దయచేసి గమనించండి.

ద్రాక్షపండు మరియు అవోకాడోతో వేయించిన రొయ్యలు

తయారీ: 10 నిమిషాలు

తయారీ: 10 నిమిషాలు

• 2 మీడియం వైట్ లేదా గులాబీ ద్రాక్షపళ్లు;

• డ్యూరు గోధుమ నుండి కౌస్కాస్ యొక్క 1 గాజు;

• ఆలివ్ నూనె 2 టీస్పూన్లు;

• 2 తరిగిన ఆకుపచ్చ గడ్డలు;

• 1 గోధుమ వెల్లుల్లి క్లాజ్;

• 1 గం. నేల జీలకర్ర ఒక చెంచా;

• పెద్ద (తాజా లేదా ఘనీభవించిన) చిన్నపిల్లల 450 గ్రాములు లోపల మరియు వెలుపల నుండి ఒలిచిన;

• 1/4 కప్పు తరిగిన తాజా కొత్తిమీర;

• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. తాజా నిమ్మ రసం యొక్క స్పూన్లు;

• ఉప్పు 1/4 టీస్పూన్లు;

• 1 పక్వత అవోకాడో, ముక్కలు లోకి ఒలిచిన మరియు ముక్కలుగా చేసి;

నేల నల్ల మిరియాలు • 1/4 teaspoon.

ద్రాక్షపండు పీల్ మరియు, కత్తిరించిన కత్తిని ఉపయోగించి, ముక్కలు వలె కట్ చేసి, పై తొక్క యొక్క తెల్లని భాగాన్ని తొలగించండి. అది పక్కన పెట్టండి. ఒక మాదిరి saucepan లో ఒక గాజు నీటిలో 1% బాయిల్. కౌస్కాస్ లో ఉంచండి, కవర్ మరియు వేడి నుండి తొలగించండి. 5 నిమిషాలు నిలబడటానికి అనుమతించు - ద్రవ గ్రహించబడే వరకు. ఇంతలో, ఒక పెద్ద వేయించడానికి పాన్, మీడియం వేడి మీద నూనె వేడి. 1 నిమిషానికి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి వేయించాలి. జీలకర్రతో కూడిన సీజన్ మరియు 1 నిమిషానికి ఉడికించాలి (మసాలా రుచి రూపాన్ని వరకు). రొయ్యలు వేసి, 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి, రొయ్యలు పూర్తిగా వేయించిన మరియు ప్రకాశవంతమైన పింక్ వరకు తరచుగా గందరగోళాన్ని పొందండి. ద్రాక్షపండు ముక్కలు, కొత్తిమీర, నిమ్మ రసం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. రొయ్యలతో కూడిన పలకలను కౌస్కాస్ను వ్యాప్తి చేసి అవోకాడో ముక్కలతో అలంకరించండి.

అందిస్తున్న ప్రతి పోషక విలువ (1 కప్ రొయ్యల మిశ్రమం, 1/2 కప్ కౌస్కాస్ మరియు 1/4 అవోకాడో):

• 24% కొవ్వు (12 గ్రా, 1.7 గ్రా సంతృప్త కొవ్వులు)

• 52% కార్బోహైడ్రేట్లు (58 గ్రా)

• 24% ప్రోటీన్ (27 గ్రా)

• 11 గ్రా ఫైబర్

• 89 mg కాల్షియం

• 5 mg ఇనుము

• 345 mg సోడియం.

మీరు బహుశా రెండు ద్రాక్షపండు రకాలను చూశారు - "వైట్" (నిజానికి గులాబీ మాంసాన్ని కలిగి ఉంటుంది) మరియు "పింక్" (ఎర్ర మాంసంతో) సంవత్సరం సమయంలో. రెండు రకాలు తీపి ఉంటాయి, జ్యుసి మరియు చాలా రుచికరమైన. (ఎల్లప్పుడూ ఒక మృదువైన చర్మంతో బరువు, హార్డ్ గ్రేప్ఫ్రూట్ను ఎంచుకోండి మరియు ఒక కఠినమైన మరియు ఎగుడుదిగుడు క్రస్ట్తో నివారించండి.) బోనస్: ఒక ద్రాక్షపండులో, 74 కేలరీలు మరియు విటమిన్ సి 91 మిల్లీగ్రాములు. మీరు ద్రాక్షపండులను ఇష్టపడక పోతే, మీరు ఈ డిష్, ఇది అవకాశాలు, శరదృతువు మరియు షెల్ల్ఫిష్ (ద్రాక్షపండు, ట్యూనా మరియు సాల్మోన్లకు కూడా ద్రాక్షపండు బాగా సరిపోతుంది) తో సంపూర్ణంగా కలపడానికి వారి ఆస్తిని ఉపయోగిస్తుంది.