వర్మిసెల్లి తో వంట సూప్ కోసం చిట్కాలు ఈ రుచికరమైన, ఉపయోగకరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా మొదటి కోర్సు కూడా ప్రారంభ శక్తి ఉంది. దాని తయారీ కోసం, ఇది మొత్తం చికెన్ మృతదేహాన్ని ఉపయోగించడానికి అవసరం లేదు, చర్మం, ఎముకలు, రెక్కలు, మెడ మరియు గిల్ట్ల - కటింగ్ మరియు ఫిల్లెట్ తొలగింపు తర్వాత అది వదిలేసిన ప్రయోజనం పొందడానికి చాలా సాధ్యమే. ఈ సందర్భంలో, రెడీమేడ్ ఉడకబెట్టిన పులుసు తప్పనిసరిగా ఫిల్టర్ చేయాలి, కాబట్టి సూప్ చిన్న ఎముకలను కొట్టదు. క్యారట్లు, పార్స్లీ, ఆకుకూరల - అప్పుడు తొలగించవచ్చు - అది vermicelli తో సూప్ కోసం ఉడకబెట్టిన పులుసు కోసం, ముఖ్యంగా సువాసన మరియు అందమైన తేలింది అది పూర్తిగా క్లియర్ బల్బ్ మరియు పెద్ద ముక్కలుగా చేసి మూలాలు ఉంచాలి అవసరం సమయంలో. మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు పారదర్శకంగా మారింది అది ఒక కవర్ లేకుండా నెమ్మదిగా అగ్ని మీద ఉడికించాలి మరియు ప్రత్యేకంగా ఉడికించాలి అవసరం. మరియు ఒక మంచి రుచి కోసం, ఉప్పు vermicelli తో సూప్ డిష్ పూర్తి సంసిద్ధతకు ముందు అరగంట కంటే ముందు ఉండాలి. ఇది మొదటి డిష్ బదులుగా ఒక మందపాటి గంజి పొందుటకు లేదు కాబట్టి, vermicelli తో overdo కాదు ముఖ్యం. మీరు రసంలో వేసిసెల్లెని రసంలోకి పంపే ముందు నూనె లేకుండా పొడి వేయించడానికి పాన్లో తేలికగా వేయించాలి. అటువంటి సూప్ లో బంగాళదుంపలు మరియు క్యారెట్లు సన్నని స్ట్రాస్, మరియు ఉల్లిపాయలు (మీరు ఒక సిద్ధం సూప్ లో అది ఉపయోగిస్తే) తో సన్నగిల్లింది చేయాలి - శస్త్రచికిత్స.
పదార్థాలు:- చికెన్ ఫిల్లెట్ 350 గ్రా
- ఉల్లిపాయలు 1 శాతం.
- క్యారట్ 1 శాతం.
- బంగాళదుంపలు 3 PC లు.
- వెర్మిసెల్లి చిన్న 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- పెప్పర్ సువాసన 5 PC లు.
- సన్ఫ్లవర్ శుద్ధి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- బే ఆకు 1 pc.
- పెప్పర్ బ్లాక్ నేల 0.5 స్పూన్.
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
- దశ 1 వెర్మిసెల్ సూప్ సిద్ధం, చికెన్ ఫిల్లెట్, ఉల్లిపాయ, క్యారట్లు, vermicelli, బంగాళాదుంపలు, కూరగాయల నూనె మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.
- దశ 2 చికెన్ ఫిల్లెట్ లేదా చికెన్ రొమ్ము బాగా కొట్టుకుపోయిన మరియు భాగాలు లోకి కట్ ఉంది.
- స్టెప్ 3 చికెన్ ఫిల్లెట్ ను ఒక సీసాపైన ఉంచండి మరియు 2 లీటర్ల చల్లటి నీటితో పోయాలి. నురుగు తొలగించడం, 35-40 నిమిషాలు మరిగే క్షణం నుండి చాలా తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.
- దశ 4 ఘనాల లోకి ఉల్లిపాయ కట్, మరియు ఒక ముతక తురుము పీట మీద క్యారట్ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. గోల్డెన్ బ్రౌన్ వరకు కూరగాయల నూనెలో ఫ్రై కూరగాయలు.
- దశ 5 కట్ బంగాళాదుంపలు, పై తొక్క మరియు కట్. ఫిల్లెట్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ఒక saucepan లో బంగాళదుంపలు చాలు మరియు వండిన వరకు 15-20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మసాలా దినుసులు జోడించండి.
- దశ 6 బంగాళాదుంపలు వండిన వెంటనే, పాన్ లోకి వేయించాలి, అది వేసి, ఆపై vermicelli తక్కువ మరియు వెంటనే అగ్ని ఆఫ్.
- దశ 7 కొన్ని నిముషాల తరువాత, సూప్ నిరోధించబడాలి, తద్వారా వెర్మిసెల్లి కోమాలో ఫ్యూజ్ చేయదు. అందించే ముందు గ్రీన్స్ తో చల్లుకోవటానికి.