సున్నితమైన సూప్ గుజ్జు చారు చాలా రుచికరమైన మరియు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినవి. మరియు వారు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉన్నారు. పాలు మరియు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు కలిపి వోట్మీల్ ఈ సూప్-పురీ - కలయిక అసాధారణంగా రుచికరమైన మరియు వార్మింగ్. ఒక దేశీయ చికెన్ నుండి ఉడికించాలి ఉడకబెట్టిన పులుసు చాలా ముఖ్యం, ఇది పూర్తిగా వేర్వేరు రుచి మరియు వాసన కలిగి ఉంది. ఇటువంటి సూప్-మాష్ క్రౌటాన్స్తో పనిచేయడం బాగుంది, ఇది బొకేట్ నుండి వండిన లేదా సువాసనగల బ్లాక్ బ్రెడ్తో ఉంటుంది.
పదార్థాలు:- వోట్ రేకులు 60 g
- ఉడకబెట్టిన పులుసు చికెన్ 300 ml
- పాలు 100 ml
- వెన్న 20 గ్రా
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
- గుడ్లు చికెన్ 2 PC లు.
- తెల్ల మిరియాలు పొడి 1 గ్రా
- జాజికాయ 1 gr
- ఫ్రెంచ్ మూలికల మిశ్రమం 1 గ్రా
- దశ 1 అవసరమైన ఉత్పత్తులు సిద్ధం: వోట్మీల్, పాలు, ఉడకబెట్టిన పులుసు, సొనలు, వెన్న, సుగంధ ద్రవ్యాలు.
- దశ 2 ఒక saucepan లో, పాలు మరియు రసం కలపండి. వేడి. వోట్ రేకులు జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, తక్కువ వేడి మీద 10-12 నిమిషాలు బాయిల్.
- దశ 3 బ్లెండర్తో మాస్ను గ్రైండ్ చేయండి.
- దశ 4 yolks, వెన్న, ఉప్పు, తెలుపు మిరియాలు, జాజికాయ జోడించండి. వెచ్చని, గందరగోళాన్ని మరియు ఒక మరుగు తీసుకొచ్చే లేదు. ఫ్రెంచ్ మూలికలతో చల్లుకోవటానికి ఉన్నప్పుడు.