- సాల్మోన్ - 500 గ్రాములు
- వైన్ - 1/4 గ్లాస్
- బ్రౌన్ షుగర్ - 1/4 కప్
- సోయా సాస్ - 1/4 కప్
- వినెగర్ అన్నం - 2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
వైన్, చక్కెర మరియు సోయ్ సాస్ కలిపి. చక్కెర కరిగించడానికి అనుమతించడానికి బాగా కదిలించు. సిర్లోయిన్ ఫిల్లెట్ భాగాలుగా కట్ చేసి ఒక మెరీనాడ్లో చాలు. Marinade చాలా ప్రత్యేకమైన రుచి కలిగి ఉంది, కాబట్టి దాని కోసం చేప ఉంచడానికి లేదు. వాచ్యంగా 5-7 నిముషాలు, ఎక్కువ. మందపాటి-అడుగున వేయించడానికి పాన్ వేడి. ఒక పొడి పాన్ లో చేపలు ముక్కలు, ఒక వైపు 2 నిమిషాలు వేసి. అప్పుడు చేప ముక్కలు చెయ్యి, వేయించడానికి పాన్ లోకి marinade పోయాలి, మరొక 2-3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మేము చేపలను వేయించడానికి పాన్ నుండి తీసుకొని పలకలపై ఉంచాము. వేయించడానికి పాన్లో మిగిలిపోయిన సాస్ లో వినెగార్, వేడెక్కేలా, కావలసిన సాంద్రతకు వేసి, వాటిని నీటిలో వేయాలి. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 3-4