- చికెన్ తొడ - 6 ముక్కలు
- వైన్ ఎరుపు పొడి - 500 మిల్లీలీటర్లు
- ఆలివ్ నూనె - 80 మిల్లీలీటర్లు
- వెన్న - 40 గ్రాముల
- బల్బ్ - 3 ముక్కలు
- ఆకుకూరల కొమ్మలు - 350 గ్రాములు
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు
- థైమ్ (కొమ్మలు) - 5 ముక్కలు
- రోజ్మేరీ (కొమ్మలు) - 3 ముక్కలు
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
ఉల్లిపాయలు శుభ్రం చేసి మందపాటి రింగులలో కట్ చేయబడతాయి, సెలెరీ యొక్క కాడలు కేవలం గని. బేకింగ్ ట్రేలో కూరగాయలను వ్యాప్తి చేయండి, ఆలివ్ నూనెతో తేలికగా చల్లుకోవాలి - మరియు 200 డిగ్రీల వద్ద 15 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి. ఇంతలో, ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, మేము ఆలివ్ నూనె మరియు వెన్న వేడెక్కేలా. వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్ లో, మా కాళ్ళ వేసి, రెండు వైపులా ఒక గోధుమ రంగు గోధుమ వరకు వేసి వేయించాలి. మొత్తం కాలు వేయించడానికి అయితే, సుగంధాల సంరక్షణను చూద్దాం. వెల్లుల్లి శుభ్రపరచకుండా, కత్తి యొక్క ఫ్లాట్ సైడ్ తో చూర్ణం చేయాలి. రోజ్మేరీ యొక్క ఆకులు కొమ్మల నుండి వేరుచేయబడాలి. వేయించడానికి పాన్ లోకి కూరగాయలు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు (రోజ్మేరీ, థైమ్ శాఖలు, వెల్లుల్లి ఆకులు) ఉంచండి, వైన్ పోయాలి, మీడియం వేడి గురించి 1 గంట మూత మరియు లోలోపల మధనపడు కవర్. ఒక గంట తర్వాత, వైన్ పూర్తిగా ఉడకబెట్టే వరకు మేము మూత తీసి, డిష్ని సిద్ధం చేస్తాము - అది 30 నిముషాలు. వైన్ దాదాపు పూర్తిగా ఉడకబెట్టడంతో - డిష్ అగ్ని నుండి తీసివేయబడుతుంది, ఇది ప్లేట్లపై వేయబడుతుంది మరియు పనిచేసింది. ఆనందించండి! :)
సేవింగ్స్: 6