- దోసకాయ - 4 కిలోగ్రామ్
- ఉల్లిపాయలు - 1 కిలోగ్రాము
- మెంతులు - 100 గ్రాములు
- వెల్లుల్లి - 1 పీస్ (తల)
- ఉప్పు - 3 అంశాలు. స్పూన్లు (స్లయిడ్తో)
- షుగర్ - 1 గాజు
- వినెగర్ 9% - 1 గ్లాస్
- మసాలా - - రుచి చూసే
- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 1 గాజు
- కొత్తిమీర గింజలు - 1 టీస్పూన్
- సువాసన మిరియాలు - 5-6 ముక్కలు (బఠానీలు)
- కార్నేషన్ - 3-4 ముక్కలు (మొగ్గ)
- ఆవాలు - 1 టీస్పూన్
- విత్తనాలు లేకుండా చిలి - 1 పీస్
- బ్లాక్ పెప్పర్ కార్న్ - 16 ముక్కలు
అన్ని అవసరమైన పదార్థాలు సిద్ధం. దోసకాయలు సగం రింగులు తర్వాత సగం పాటు కట్. దోసకాయలు పెద్దగా ఉంటే, తరువాత క్వార్టర్-వలయాలు ఉంటాయి. మేము ఉల్లిపాయను కట్ చేసాము. సరసముగా తాజా ఆకుపచ్చ గొడ్డలితో నరకడం. వెల్లుల్లి సన్నని పలకలుగా కట్ చేస్తుంది. వెల్లుల్లి స్క్వీజ్ ద్వారా అది పిండి వేయవద్దు. వినెగార్ తప్ప అన్ని పదార్థాలు, మేము ఒక అనుకూలమైన వంటకం చాలు. మీ చేతులతో అన్ని మంచి మిక్స్! దాదాపు ఒక్క గంటకు మాత్రమే అన్ని పదార్థాలను వదిలివేయండి. కూరగాయలు రసం ఇవ్వాలి మరియు softly మృదువుగా ఉండాలి. అప్పుడు పైభాగంలోని భాగాన్ని ఉంచి, ఒక వేసి తీసుకొస్తారు. ప్రతిదీ కాచు కు ముందు, వినెగార్ మరియు మిక్స్ జోడించండి. పాన్ యొక్క కంటెంట్లను సుమారు 15 నిముషాల పాటు ఆరబెట్టండి. ఈ సమయంలో దోసకాయలు వాటి రంగును మారుస్తాయి. వంట సమయంలో, అనేక సార్లు కంటెంట్లను కదిలించు. అప్పుడు యొక్క సడలింపు సీసాలలో వ్యాప్తి మరియు అది రోల్ తెలియజేయండి. మేము తలక్రిందులుగా తిరుగుతున్నాము, ఒక దుప్పటితో కప్పబడి, చల్లబరుస్తుంది. శీతల డబ్బాలు చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచబడతాయి. పూర్తయింది!
సేవింగ్స్: 6